Пилећа јетра у спору штедњак
Богат је са витаминима и минералима пилећа џигерица све друго је такође врло укусно. Разноликост рецепата са њим омогућава вам да с времена на време представљате састојак на нови начин. Припрема јетре такође неће узимати пуно напора и времена, али како би се овај процес још лакше помогао мултиваркеру.
Пиринчана рецептура јетре у мултиваријантној
Састојци:
- пилећа јетра - 250 г;
- млевени ђумбир - 1 тсп;
- Саке - 3 тбсп. кашике;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- Мирин - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике.
Кување
Јетра се темељито опере и осуши коришћењем папирних пешкира. Превише филмова и ми смо искључили.
На мултицоокер-у укључите режим "Фриинг" и ставите нарибани ђумбир у посуду уређаја. После 30 секунди печења соја сос , саке и Мирин, заспати шећер и пажљиво помешати све. Ставите листе у смешу за кухање и пражите 7-8 минута уз мешање. Као резултат, јетри треба да буду прекривени слојем сјаја сјајан карамел.
Замрзнута пилетина јетра у спору штедњак
Састојци:
- пилетина јетра - 1 кг;
- кечап - 3 тбсп. кашике;
- мајчина душица - 6 грана;
- бели лук - 1 каранфилић;
- црни лук - 1 ком.
- зелени лук - гомилу;
- парадајз - 1 ком.
- оригано - 1/4 тсп;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље.
Кување
Јетра се опере, осуши и резане. Ставите јетру у емајл или стаклену посуду, додајте кечап, бели лук, со, бибер и оставите да маринирати 10-15 минута.
Сипајте уље у посуду мултиварке. Цртамо лук на дну уређаја, резани лук, густе крушке парадајза и ставити киселу јетру на врх. За укус, можете додати мало оригана. Чишћење пилеће јетре у спорном шпорету траје 1 сат у режиму "Каљење", а не морате додавати воду - јетра ће се кувати у сопственом соку.
Рецепт за сос од пилећег јетре у спорим кухињама
Састојци:
- сланина - 150 г;
- млевено говедје - 400 г;
- пилетина јетра - 300 г;
- маслиново уље - за пржење;
- 1 шаргарепа;
- целер - 1 стем;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- суво бело вино - 125 мл;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- парадајз у сопственом соку - 800 г.
Кување
Бацон сече на коцке и пилеће јетре - траке. Спуштамо штедњак у режиму "Пржење" или "Печење", залијемо путер у посуду и пржимо јетра сланином и месом до златне боје. Додати у састојке меса сесекле поврће: целер, шаргарепа, лук. Напуните мултицоокер вином, додајте бели лук, парадајз и парадајз у свом соку. Затворите поклопац уређаја, пређите на "Каљење" и подесите време - 1,5 сата. Након звучног сигнала, наш месни сос бо спреман да служи заједно са кромпиром или тестенином.
Пилећа јетра, пржена у спору штедњак
Састојци:
- пилетина јетра - 1 кг;
- кефир - 3/4 ст .;
- топли сос - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 1/2 тбсп;
- јаја - 2 комада;
- хљеб - 1 1/2 предмета;
- биљно уље;
- соли
Кување
Опери ми пилетину јетру, осуши и олупи. Мик кефир са зачињеним сосом и сипајте резултујућу мешавину јетре. Остављамо то маринирати око сат времена, након чега се вишак јогурта исушује, а јетра поново осуши папирним пешкирима.
Брашно, јајима и пиринча се дистрибуирају на различитим таблицама. Прво прелистајте јетру у брашно, а затим га потопите у јаје и потресите крупним мрвицама.
Сада остаје да кува пилетину јетру у спорим кухињама. У посуду уређаја угрејамо 1/2 чаше биљног уља. Пржите у биљној јетри биљног уља до златне боје. Прекомерна маст се апсорбује папирним пешкирима.