Сви знамо савршено добро да се парена јела одликују садржајем ниске калорије и деликатним укусом. Такође су корисни за тело. Данас желимо да вам понудимо неке једноставне рецепте за кување пилетине у спорном кухињском апарату.
Пилећи филе украшен у мултиварку
Састојци:
- свеж пилећи филе - 750 г;
- фину со - по укусу;
- вода за пиће - 665 мл;
- црна бибер земља - по укусу.
Кување
- Пилећи филе се одлеже унапред и испери ако је потребно.
- Затим се осушите ручником и исеците на мале коцке.
- Обришите месо са свих страна са зачинама и со.
- Сипајте воду у тањир мултицоокера, поставите "Параћање" и сачекајте да уроните.
- У међувремену стављамо комаде пиле у корпу за пару и ставите је у апарат.
- Укључујемо исти програм, затворимо спор шпорет са поклопцем и проверимо 15 минута.
Пилећи филе стеамирани
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- зачини ;
- филтрирана вода - 555 мл.
Кување
- Исеците филет на комаде и лагано ударите чекићем.
- Месо са обе стране пустите са зачинама и поставите на паробродни пару.
- Напуните посуду хладном водом за пиће, доведите је у врелину и поставите кошу са месом на врху.
- Затворите уређај, изаберите "Парови" и кувајте пилетине на 30 минута.
- После сигнала спремности, пребачени пилећи филе од палећег шпорета преместимо на равну плочу и послужимо.
Парне кокошке од паре
Састојци:
- пилетина свеж филет - 550 г;
- филтрирана вода - 750 мл;
- бели лук - 50 г;
- млијеко - 125 мл;
- бели хлеб - 3 резина;
- сол;
- јаје - 1 ком.
Кување
- Фино исецкати пилећи филе са ножем.
- Бели крух сипао је врело млеко и оставио 10 минута.
- Затим га гнетите чистим рукама до хомогене конзистенције.
- Чаша лука и исецати мале коцке.
- Сада мијешати филет с луком у посуду, додати млијеку, разбити јаје и узимати зачине.
- Темељно гнетите масу пилетине и скулптирајте мале округласте пантиес са рукама.
- У посудици вашег мултицоокера ставите хладну воду за пиће и доведите је до цурка у режиму "Кување".
- Са горње стране стављамо решетку за кување парове и изложите наше празнине на њој.
- Укључујемо програм "Усијање" и покажемо тачно 40 минута.
То је све, исецкани парићи кокоши су спремни да служе!