Пилеће ноге у соја сосу
Рецепт за пилеће ноге у соја сосу нам је одавно дошао из оријенталне кухиње. Кување ово јело је прилично једноставно, али се испоставља укусно и оригинално. Најбоље је послужити са куваним пиринчем, свежим поврћем или пире кромпиром. Пробајте и кувате пилеће ноге према следећим рецептима и видите како је укусно и потпуно лако.
Пилеће ноге у сосу од соје у тањиру
Састојци:
- пилеће ноге - 1 кг;
- зачини;
- биљно уље;
За сос:
- цвет меда - 2 тбсп. кашике;
- Дијон сенф - 2 тбсп. кашике;
- класични сојин сос - 6 тбсп. кашике;
- зачињени кечап - 4 тбсп. кашике;
- зачини;
- бели лук - 1 каранфилић.
Кување
Дакле, пилеће ноге су добро опране, замазане, уклањају вишак длака и осуше користећи папирне салвете. Затим их поставите на претходно загрејану посуду, а затим их пржите у биљном уљу, све до благог меса. Овим путем направимо сос за посуду. Да бисте то учинили, мешајте мед са кечапом, додајте сенф, исцедите лупани бели лук преко преса и сипајте у сојин сос. Ставите сол и бибер да окусите и добро мешајте. Припремите смешу нежно сипајте месо и утопите их на ниску врућу 10 минута, окрећући месо. Готове пилеће ноге у сосу од соје-меда су тако сочне и укусне да ћете лижити прсте! А можете их послужити скоро сваким украсом.
Пилеће ноге у сосу од соје у спору штедњак
Састојци:
- пилеће ноге - 4 ком.
- зачини;
- кромпир - 500 г;
- Бугарски слани бибер - 2 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
За маринаду:
- бели лук - 2 каранфилића;
- класични сојин сос - 4 тбсп. кашике.
Кување
Сојино сосу исеците с сецканим луком и мешајте. Склоните пилеће ноге сољем, ставите дубоку посуду и прелијте маринаду. Обришите све и покријте са поклопцем или другом посудом на врху. Док је месо маринирано, бавићемо се једним прилогом. Очистите кромпир и исеците их на мале комаде. Слатка паприка се обрађује, опере и разбије танком сламом. Сада укључите спор шпорет и налијте мало биљног уља у посуду. Ставите месо на дно, кожу доле, тако да се, у процесу кувања, мало пржите. Врх спавати сви кромпир и слатке паприке, без мешања. Додајте мало воде, сапуните по софи и затворите поклопац. Изаберите режим "Бакинг" и обележите точно 45 минута. Можда је нешто другачија опција избора начина, на примјер, "Каљење", али онда вријеме кухања мало расте и биће око сат времена.
Пилеће ноге у сосу од соје у пећници
Састојци:
- пилеће ноге - 4 ком.
За маринаду:
- Татарски кечап - 50 мл;
- течни мед - 30 мл;
- соја сос - 70 мл;
- зачини
Кување
Исперите пилеће ноге темељито под текућом водом, третирајте по потреби и оставите 
пешкир да се осуши. За то време узмемо малу посуду и мијешамо у њега све састојке за маринаду: соја сос, тартар кечап и течни мед. Обришите све док се мед није потпуно растворио. Поставите пилеће ноге у облику печења са кожом доле, сипајте их маринадом куваним раније и пошаљите их у загрејану рерну. Печемо посуду око 25 минута на 200 ° Ц, а затим лагано дођемо до пилетине и окренемо сваки комад. Поново га ставимо у пећницу, а за пола сата ће вам бити на сочном соћном и укусном пилетином. Сос преостали током печења улијева се у чамац, лагано се охлади и служи за било који прилог.