Пилеће ноге у врећици љешаног пецива
Када чекате госте, увек желите да оставите пријатан утисак о потрошеном вечеру и посуђама које сте припремили. Нудимо вам да своју вечеру направите незаборавним припремањем пилећих ногу у врећици лишћем пецива. Гости ће не само бити одушевљени лепотом коју виде на столу, већ и укусним и задовољавајућим храном.
Пилеће ноге у љешном тесту у пећници
Састојци:
- Пилећи батак - 10-12 комада;
- спреман лишће пецива - 800 г;
- сир (50% масти) - 180 г;
- кечап (класична) - 30-40 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- жоље - 2 комада;
- сол и бибер - 0.5 кашичице.
Кување
Излагамо припремљено лишће пецива на столу тако да има времена за одмрзавање, док припремамо ноге. Пилећи батаци пере са водом, осушите и нежно померите кожу. Три нарибаног сира са великим рупама и попуните их размаком између коже и ногу. Пробајте ногу паприком и сољем и подмазујте их кечапом.
Отпустите тесто и мало се увуците помоћу ваљка. Пресезите га на квадрате тако да одговарају броју постојећих ногу. Ноге поставимо на средину квадрата и лагано притиснемо на тесто. Почињемо да подигнемо ивице, стављајући их на торбу. Рубови теста су благо фиксирани прстима и завијени на кости, као да ометају бомбоне. Подмазати врећице добијене из теста са жуманцима кокоших јаја и положити их на уљаној плочици. Кости пилећих батака би требало да гледају горе и тако да не изгоре, покрију их фолијом. Кување посудите у пећници, поставите температуру на 200 степени, све док тесто не постане златно.
Пилеће ноге у врећици теста са шампињонима
Користећи бар једном рецепт за пилеће ноге у лиснатој пецива, користићете га стално иу различитим околностима. Ово јело може изненадити госте и хранити породицу!
Састојци:
- пилеће ноге - 7-8 комада;
- биљно уље - 100 мл;
- љешно тесто (без квасца) - 400 г;
- мариниране печурке - 1 конзерва (380 г);
- црни лук (велики) - један комад;
- соли - 0,5 тсп;
- бибер - 0,5 тсп;
- жуманца - 1 ком.
Кување
Да бисте постали јаснији како кувати пилеће ноге у врећици, детаљно размотрите рецепт.
Ми перемо пилеће ноге у води. Посути их паприком и солом и мијешати у контејнер тако да се зачини дистрибуирају преко меса. Ноге се ширију на врућој тефлонској тигли која улијеже биљно уље, пржимо их са обе стране. Сада, пустите да се ноге охладе, и сачуваћемо лук на половичним прстеновима истим путером.
Испразните тесто и исеците га 13 на 13 центиметара. У средишту сваког комада наметнути мало прженог лука и сесекљане газиране печурке. База, на резултирајућој капи за поврће, ставите пилећу ногу и обмотите је у тесто, врх кости, остављајући отворену. Топите тесто са жуманцетом и оставите ову лепоту у облику, буттери. Печемо ноге око 35 минута у пећници загрејаној до 200 степени.
Рецепт за пилеће ноге у врећицама за тесто са печеним кромпиром
Састојци:
- пилеће ноге - 6-8 комада;
- биљно уље - 140-150 мл;
- кромпир - 5-6 кртола;
- сол, бибер - по укусу;
- мајонез - 30-40 г;
- готови љешњак - 450 г;
- жуманца - 2 ком.
Кување
Припремили пилетину нокте бибер и сол по вашој жељи. 
Сваком голубом обликујемо мајонез и раширимо га у уље загрејаном у тигању. После пржења пилетине, пустите да се охлади и сами пржите кромпир, како смо то навикли.
Узимамо спремно, лишће пециво и мало га исечемо, исеци га на комаде. Нека делови имају квадратни облик, онда је погодније обмотати. Ставили смо мало прженог кромпира на квадрат, ставити пилећу ногу на њега и затворити тесто, прави врећу. Тесто сваког завитог батака брушено је жуманцетом са четком. Печемо посуду са путером и поставимо ноге у торбе у њој. Ставимо их у пећницу и на температури од 190-200 степени, кухамо 25 минута.