Храна Укусни чланак

Адјика пилетина у пећници

Бакед цхицкен витх адјика - оригинално и врло укусно јело које је савршено за свечаног стола. Пилеће месо се показује деликатно меком, сочно и стиче умерено оштар укус укуса.

Пилетина са адјика и павлака

Састојци:

  • пилетина - 1 комад;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • павлака - 100 мл;
  • адјика - 100 мл;
  • зачини

За пуњење:

  • маслац - 100 г;
  • першун - опционо;
  • бели лук - 3 каранфилића.

Кување

Дакле, пре свега ми узмемо пилеће трупце, темељито га оперемо и осушимо пешкиром. Затим очистимо неколико каранфилића од белог лука, прескочимо их посебном пресом и млевимо сољем. После тога, утрљајте нашу пилетину са овом мешавином и оставите да маринирате око 15 минута.

Без губитка времена, идите на припрему пуњења. Зелени першин је опран, осушен и фино исецкан. Крем маслаца у посуди, ставите на слабу ватру и сачекајте да се растопи. Очистите преостали бели лук, прођите кроз лисичку пресу и баците уље. Тамо шаљемо сецкане першун и све добро мешамо. Са насталом смешом, напуните пилетину изнутра и пробушите рупу са зубицама. Ноге су укрштене и везане навојем.

Комбинирајте павлаку са адјиком и пажљиво премазите сосом цијелом пилетом. Затим поставите птицу на плочицу за печење и пошаљите је у загрејану рерну око 1 сат. Пеците посуду на температури од 180 степени, периодично проверавајте спремност трупа са зубним делом. Онда извадимо пилетину у адјику из пећнице и служи је столу.

Пиле са адјиком и мајонезом

Састојци:

  • пилеће трупце - 1 ком.
  • адјика - 1 тсп;
  • мајонез - 100 мл;
  • соја сос - 1 тбсп. кашика;
  • кечап - 2 тбсп. кашике;
  • зачини за пилетину - по укусу;
    • пилетина у аџики
  • биљно уље.

Кување

Пљесак пиле опрати, осушити и поделити на мале комаде. Одвојено припремите сос. Да бисте то урадили, мијешајте мајонез са адјика, додајте кечап, залијте соја сос и бацити зачина за пилетину. Све темељито мијешати и обложити сваки сос са готовим сосом.

После тога, пржите месо у биљном уљу до златне боје и проширите их на плочицу за печење. Пеците посуду у пећницу док не испустите на 200 степени 20 минута. Распршите вруће пржене пилетине на тањиру и служите на столу.