Пилеће срце - користи и штета
Пилећа кланица је веома популарна. Један од најчешћих нуспроизвода у кувању је пилеће срце. Они чине пуно укусних, ароматичних, срдачних и осјетљивих јела. Може да се кува, кува, пржи и пеци. Уз пилеће срце можете припремити различите прве и друге курсеве. Од овога, чак можете кувати паштета, пилаф и кебабс. Најчешћа комбинација је срце са павлацем, али постоје и рецепти који користе сојин сос, кечап, парадајзу, сирће и разне зачине. Пилетина срце калорија је 160 кцал на 100 грама производа. Садржај калорија у финалном јату зависи од начина припреме и додатних састојака. Продајте овај производ у замрзнутом и замрзнутом облику. Да бисте одмрзнили пилеће срце, боље је ставити у фрижидер.
Предности пилећих срца
Пилећа срца богата су витаминима А, Б и ПП. Садрже калијум, фосфор, магнезијум , натријум, бакар, цинк и гвожђе. Састав овог нуспојава састоји се од амино киселина и протеина. Посебне предности пилећег срца за особе са анемијом и онима који болују од кардиоваскуларних болести. Хемијски елементи у свом саставу обогаћују крв с хемоглобином и доприносе стварању крви. Пошто употреба срца враћа снагу тела, оне треба укључити у исхрану људи који су претрпели повреде и операције. Магнезијум и натријум у саставу пилетина срца регулишу крвни притисак, смирују нервни систем, нормализују спавање.
Овај нуспроизвод садржи многе аминокиселине. Они нормализују ниво шећера у крви и промовишу синтезу ензима и хормона. Састав пилећег срца укључује следеће амино киселине : лизин, леуцин, изолеуцин, валин, метионин и други.
Предности и повреде пилећих срца
Предности овог производа су антивирусни ефекти и структура мишићног ткива. Срца су извор енергије. Редовна конзумација пилећих срца побољшава изглед и стање коже, повећава активност мозга и благотворно делује на тонус мишића. Али овај нуспроизвод има контраиндикацију. Ако се примећује индивидуална нетолеранција, боље је да се уздржите од коришћења овог производа. Пиће срца неколико пута недељно ће бити сасвим довољне да осете корисне ефекте овог производа.