Пилећи филе са поврћем

Сви припадници здраве исхране знају да је најједноставније и прорачунско јело које ће помоћи у испуњавању глади уз помоћ пилећег филета са поврћем.

У наставку ћемо размотрити различите начине кувања комбинације пилетине и поврћа, међу којима свако може наћи нешто по свом укусу.

Пилећи филе са поврћем у тигању

У азијској кухињи комбинација пилетине и поврћа се сматра скоро најпопуларнијом. Основа перади и поврћа је укусна са разним сосовима и служи се на врху резанци и пиринча, или се једе тамо. Једно од ових јела које сматрамо следеће.

Састојци:

• сок ананас - 235 мл;
• соја сос - 25 мл;
• мед - 10 мл;
• скроб - 2 тсп;
• пилећи филе - 1,1 кг;
• глава броколија;
• шаргарепа - 165 г;
• Ананас - 420 г;
• гомилу спанаћа;
• гомила зеленог лука.

Кување

1. Првих четири састојка су састојци сосу, који треба спојити и оставити на страну док се кувају остатак састојака.
2. У воку или било којој понори са не превише дебелим зидовима, загрејте мало маслаца и убрзајте у њему испрати шаргарепу, мале броколије и мале комаде пилећег филета.
3. Када пилетина достигне пуну спремност, а поврће се полако кува, сипајте припремљени сос у тањир и све доведите у врелину.
4. Додајте спанаћу и пустите да се бледи.

Пилећи филе који је печен са поврћем и сиром у пећници

Ово јело вероватно не спада у категорију нискокалоричних, али у категорију једноставних и укусних - дефинисаних.

Састојци:

• лук - 95 г;
• бели лук - 4 зуба;
• броколи - 270 г;
• пилећи филе - 740 г;
• пиринач - ¾ ст .;
• млеко - 210 мл;
• пилећа јуха - 370 мл;
• мајонез - 230 г;
• Сос у Ворцестерсхире - 10 мл;
• сушени бели лук - ½ тсп;
• нарибан сир - 1 ½ ст .;
• јаја - 2 комада;
• велика крушна мрвица - 65 г

Кување

1. Мик млеко са мајонезом. Уз мешавину сос од Ворцестхерхиреа и сушеног белог лука. Дозите сос са пилећим броколом.
2. Парче поврћа и пилетине пржите неколико минута док састојци не дођу до пола кувања. Миксете поврће и живину са испраним пиринчем, а затим све распоредите у посуду за печење.
3. Залијепите садржај формулара са сосом од бујица, поспите с сиром, бреадцрумбс и оставите печење на 180 степени. Торта са пилећим филеом и поврћем ће бити спремна за пола сата.

Пилећи филе са поврћем, печен у пита хлеб

Остаци пилетине са јучерашње вечере могу се лако користити у оваквим јелима. Тендер пилећи филе, заједно са поврћем и сосом од парадајза, посути с сиром и печен испод роштиља све док се не смеше. На излазу добијамо једноставно и брзо јело, припремљено од импровизованих састојака.

Састојци:

• кувана пилетина - 830 г;
• Бешамел сос - 340 г;
• парадајз паста - 75 г;
• лук - 90 г;
• врући кечап - 60 г;
• шаргарепа - 115 г;
• сок од кречњака - 15 мл;
• пита хлеб - 4 ком.
• нарибан сир - 210 г

Кување

1. Мјешавајте бачамел сос са парадајзом и кечапом.
2. Припремите уобичајени пржени лук на шаргарепу, а када поврће дође до њихове спремности, мијешајте их са пилетином, који је растављен у влакна.
3. Комбинујте једноставни сос са пилетином и поврћем, потресните соком од лимете, померите сол и почните да формирате јело.
4. Изрезите дискове величине средње плоче од пита хлеба, ставите пунилице на врх сваког пита хлеба, а затим сву ролну сламом.
5. Ставите пита круха у облику, потресите с сиром и оставите испод роштиља све док се сир не стопи и не смеше.

• ← Пилећи филе са тиквицама
• Пилећи филе са кромпиром →