Тешко је замислити нешто лакши, више дијететски, али истовремено хранљивији од пилећег филета, који има ниске калорије, али хранљива вредност је толико висок да је укључен у готово све медицинске дијете. Познато је да децокција пилећег меса савршено јача тело, враћа снагу, помаже у одржавању имунитета током периода болести, добро се апсорбује и нема контраиндикација. Да, иу здравим људима, пилећа јуха је препоручљиво укључити у вашу свакодневну исхрану. Не угрожава цифру, засићује тијело корисним супстанцама, погодно је као основа за велики број посуђа, од супе, а завршава се са месним лигњама и пите.
Децокција израђена од природног пилећег меса, усваја све особине оригиналног производа. И, као што знате, пилетина је богата протеинима и садржи релативно мало масти, и стога се сматра прехрамбеним састојком. Због тога у маси од масних спојева неће бити превише: у стотинама грама децокције - 3.6-5.8 г масти. Протеини су присутни овде за редом више, али има врло мало угљених хидрата - мање од једног грама. Због овога и калорија чисте пилеће јухе је присутна мало, али је њена нутритивна вредност, у сваком случају, сјајна. На крају крајева, он садржи готово комплетан сет активних супстанци: скроб, дијетална влакна, аминокиселине, холин, витамини Б, витамини А , Е, Ц, Д, фосфор, калијум, магнезијум, гвожђе, јод итд. Ово јело је прави складиште компоненти неопходних за здравље.
Они који блиско надгледају своју исхрану, израчунавају свој калорични садржај и присиљавају се да се боре са вишком тежине, морају знати да се калоријски садржај пилећег јуха може разликовати. И то није увијек прилично ниско. Веома често, домаћице које су припремиле децуку пилећег меса, након што се охладило, примећују да се на површини течности ствара густа мастна кора или да маст лебди у облику одвојених плоча. Такав брод, наравно, не може се сматрати нискокалоричним, његова енергетска вриједност ће бити близу индикатора бујонице од свињетине и јагњечјег меса. Због тога треба узети у обзир чињеницу да се из различитих делова пилећег трупца добијају јуха различитог садржаја калорија.
Сладолед од целе пилетине имаће највиши степен. Направљен је у случају да је јело дизајнирано за многе људе, на пример, велику породицу. Супа из ове јухе је хранљивија и хранљива, а кувано месо може поново бити искоришћено да направи друго јело, на пример, кокице, пецива, паштета. Или га можете додати у искривљеном облику макарона, кашице, колача итд. Такве технике могу знатно уштедјети новац на храну, а не уштедјети на квалитету.
Најмања калоријска вредност за бујицу од пилећих прса је само 50 кцал на сто грама. Скоро је нема масноћа, што чини такво јело најудобнијег за оне који пазе на тежину и црту. Много више калорија ће бити у пилећој чорапи из глежова. Садржај калорије такве децокције биће око 190 кцал на сто грама, што је чак и већа, а ова цифра ће бити у бујици леђа и вратова - 210 кцал на сто грама. Веома корисна и хранљива деца кокоши у комбинацији са куваним јајима. Припрема се одвојено и додаје се на тањир прије службе. Лепа је и повећава садржај беланчевина у посуди. Пилећа јуха од калорија са јајима - 102 кцал по стотину грама. А ово је такође прилично ниска цифра, која вам омогућава безбједно конзумирање таквог јела у исхрани, без страха за цртом.