Пилеће груди у Кефиру
Рецепти са исхране Дукан дуго су се ширили широм свијета и постали дио не само дијете, већ и једноставан дневни мени. Једно од ових јела је пилетина у кефиру - једноставно и приуштиво јело, рецепти које ћемо дијелити са вама у овом чланку.
Пуњене пилеће дојке у кефиру
Један од најхитрејечијих начина кувања је замрзавање, у случају нашег рецепта за кување меса, бићемо у кефиру са зачинама, али узмимо све у реду ...
Састојци:
- пилећа прса - 500 г;
- кефир (без масноће) - 1 тбсп .;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сушени першун - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Пилеће груди одвајају се од масти и филмова, и пресецају на танке траке. Стакло са ниским садржајем масти домаћи кефир мијешати с солом, бибером, сушеним першуном и сецканим луком. Умерите пилећи филе у кефирској маринади и оставите у фрижидеру сат времена.
Пилећа прса маринирана у кефиру шаље се на плочу уз маринаду. Затворити испод поклопца затворен док се мало мало сокова не остави у посуди. Сада се месо може послужити свјежим биљем и послужити са вашим омиљеним прилогом.
Пилеће дојиље у кефиру у спорим кухињама
Састојци:
- пилеће груди - 500 г;
- кефир - 2 предмета;
- црни лук - 1 ком.
- кари - 1 тсп;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Линц се фино исецкати и пржити у биљном уљу. Чим се црни лук постане златни, пржимо га нарезани пилећи филе и испрскамо док се не заплети. Саљујте и попијте посуду, додајте цурри и налијте месо кефиром како бисте потпуно покривали пилетину.
Кување меса ће трајати 1,5 сата у режиму "гашење" или 1 сат у режиму "Мултиповар" на температури од 150 степени.
Ароматична пилетина послужена украшеним биљем са зеленилом.