Торта са вишњама у спору штедњаку
Цхерри Пиес није чудо што им је част да уђу у листу класичних рецепти за слатка пецива: њихова соћњава, боја, заједно са лаганим храњивим укусом, стварају интересантну базу за варијације, зато се јагодице често комбинују са песковитим и са пуфном и кексом. У рецептима доле ћемо причати о томе како направити торту са вишњама у спорим кухињама.
Чоколадна торта са вишњама у спорим кухињама
Ако смо већ почели да причамо о вишњама, онда не треба заборавити на њену класичну пратилицу - чоколаду, која својим присуством може учинити апсолутно било какав десерт укуснијим.
Састојци:
- брашно - 360 г;
- какао у праху - 115 г;
- инстант кафа - 5 г;
- вода 240 мл;
- прах за пециво - 7 г;
- лимунов сок - 55 мл;
- биљно уље - 240 мл;
- шећер - 360 г;
- вишња - 1,2 кг;
- тамна чоколада - 140 г;
- млеко - 45 мл.
Припрема
Почнимо са традиционалним, за припрему било ког бисквита, кораке: прво, комбинујте суве састојке, а затим побиједите све течности. Сипајте мешавину течности са сувим састојцима и гнетите тесто, уверите се да у њему нема грудвица. Одмах полити теста у посуду мултицоокера, посути га сјецканим трешањем и сипати други слој теста преко врха. Поставите режим "Бакинг" на сат, а након печења, пустите торту хладно. Током овог времена лако ћемо имати времена да кувамо ганацхе, само сипајте црну чоколаду врелом млеком и пажљиво га мијешајте. Покривамо врх торте чоколадним ганацхеом и украшавамо га свежом вишњом.
Рецепт за брзо пито са вишњом у спору штедњак
Концепт "брзе" у односу на печење у спору штедњака нема никакву основу из једног једноставног разлога: уз помоћ кухињског помоћника све се припрема већ неко време. Овај рецепт ће вам требати само на минимум припреме састојака, али ће га морати печати колико и његови "рођаци" из других врста теста.
Састојци:
- лист лишће пецива ;
- шарене вишње - 460 г;
- мед - 45 г;
- ораси - 1 шака;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Трешње ставите у посуду спорих штедњака и сипајте мед. Укључујемо "Каљење" и сачекајемо да боје произведу сок, који се у друштву меда брзо претвара у дебели сируп. У овој фази, вишње се уклањају, посуда се опере и "Печење" је искључено. Дно уређаја покривамо листом теста, нагињамо ивице тако да се стране формирају, а затим их треба замазати јајима, да би се сјај повећао. Покривајте целу површину теста са јагодама, залијевати у меду. Пита од вишње у спорим кухињама ће се кувати 40 до 50 минута.
Кувар с смрзнутим трешањем у спорим кухињама
Присуство сирева у тесту увек чини другу мало мокрим и тешким, а самим тим и ако тражите лакоћу и текстуру која се топи у вама, онда следећи рецепт није за вас. Уместо тога, колач од воћних сира ће се обратити онима који воле печење пун укуса, прилично густо и задовољавајуће.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- шећер - 190 г;
- брашно - 210 г;
- качкаваљ - 480 г;
- крем - 45 мл;
- замрзнуте трешње без камења - 300 г;
- бадемни латице.
Припрема
Додамо мало жуманца и претворимо их у ваздушну бијелу масу помоћу жвакања. Уливање у њега 60 
мл воде и почети постепено сипати прешло брашно.
Преостали протеини жвакање до меких врхова додавањем неколико кашика шећера, а добијена ваздушна маса пажљиво се комбинује са смешом на бази жутака.
Сирови сир и употреба блендера претварају се у глатку масу са додатком шећера и креме.
Прво налијте слој теста у посуду, покријте га мешавином воћног сира и ољуштеним вишњама. Куваћемо све на печењу 40-50 минута. Неопходно је украшавање деликатеса са бадемовим латицама.