Изненађујуће је корисно крпати поврћни кавијар у вишенамјенској посуди, пошто се топлота у уређају дистрибуира врло равномерно, радни предмет не гори, а такав омотач вам омогућава задржавање максималног укуса. Можете то проверити кухањем кавијара у мултиварку за зиму.
Чак ни велики љубитељи поврћа гарантују се заљубљен у кукуруз с скуасхом. Ова кремаста маса је укусна за здравице и као додатак месу, стога је одлична за пружање услуга прехрамбеним одраслима и деци.
Састојци:
Припрема
Тако да гредица није превише водена, пре кувања кавијара на скуту у спорим кухињама, нарибано ткиво се посути с сољем и остави да сок води око 20 минута. Након неког времена, ткиво добро стисне.
Док тиквице почињу соком, шаргарепа и црни лук се може исецкати на било који одговарајући начин. Смеша поврћа се поставља у посуду мултицоокера са претходно добро загрејаним уљем. Додајте поврће са луком, паприком, ловором и оставите 15 минута. После времена, пражено поврће треба бацати млазницом (боље је ставити их из посуде), а затим вратити се у спор шпорет за чишћење, око 20 минута. Након тога додајте зачине и ставите парадајз. Настави кување још 20 минута.
Шалите или стерилишите тегле на било који одговарајући начин. Ширите јаја у припремљену посуду и одмах увијте.
Ако намеравате да кувате мастне кавијарне кавијаре са мајонезом у бази, онда се уверите да користите тачно купљену мајонезу, припремљену додатком конзерванса за производњу. Када додате мајонез, банке неће експлодирати.
Састојци:
Припрема
Почните тако што ћете направити једноставан сос, у којем се у посуду помешају сецкани лук, парадајз, маслац, сол и шећер. Настали сос је замрзнут 20 минута, а затим се сипао у засебну посуду.
Олуштени тиквини бачени блендером и послати у посуду умјесто парадајз сосу. Мајонеза се додаје поврћу и укључује се за "гашење" сат и по. Приближно пола сата пре краја припреме, парадајз сос је стављен у тиквице. Готова јаја су врућа.
Скуасх кавијар може имати другачију конзистенцију: од потпуно пире облике до оне који је исечен на велике дијелове. За љубитеље више текстурног кавиара нудимо следећи рецепт.
Састојци:
Припрема
Тако да кавијар не испада да је превише поплављен, додајте коцке од коцке, оставите десет минута, а затим исперите. Лук, заједно са слатким бибером, исећи на комадиће исте величине као и тиквице. Налијте уље у посуду са више шпорети и додајте све поврће. Укључите "Каљење" и Томом кавиар око пола сата. После додајте бибер, парадајз и наставите кување још 30 минута. Врући кавијар ролл у стерилним тегљама.
Кавијар кавијара може се затворити у мултиваркету са парадајзом, смањити количину парадајз пасте на пола и додати око пола килограма парадајза.