Сома у вишенамјенском
Соматско рибље месо има одличан укус, веома је нежна, маст, лаган слатки укус и потпуно без кости. Није само врло укусна, већ има и високу хранљиву вредност. Соматово месо богато је витаминима Е, А, Б12, Д и амино киселинама. Лако се разблажи и обезбеђује телу читав низ витамина и хранљивих састојака неопходних за нормалан живот људи. Можете га кувати на различите начине, сом у пећи - класика жанра. И данас ћемо размотрити како кувати сом и која јела могу бити направљена од сома у спору штедњак.
Соматски рецепт у спорном кухињском апарату
Састојци:
- сом - 1 ком.
- свеже јабуке - 1 ком.
- коријен целери - 1 ком.
- со, зачини - по укусу;
- кромпир - 4 комада;
- свеже биље (копер, першун) - по укусу.
Кување
Како кувати сом на спору штедњак? Прво узмемо рибу, обрадимо и направимо резове трупца. Затим, оперите коријен целери, исеците на мале резине. Аппле је разбио мале плоче или коцкице. Пуњено припремљено труп сома са расхлађеним резима целера и јабучних резова. Затим ставите рибу на фолију, додајте мало соли по укусу, додајте зачине и оставите у овом облику.
Затим, припремите јело. Да бисте то урадили, очистите неколико малих кромпира, исеците у траке и залепите око рибе. Затим пажљиво завијте фолију и ставите је на пару. Зелени су опрани, осушени на папирном пешкиру и фино исецкани.
Инсталирамо програм Пилаф на мултицоокер-у и кухамо сом са кромпиром 1,5 сата. Након истека времена прелазимо на режим "грејање" и сачекајмо још 15 минута.
То је све, сома са целером и јабуком је спремна. Пре него што послужите, посути посуду зеленилом и послужите уз помоћ једне кромпира до стола.
Саучер за кување рецепта у пару са парфемом
Састојци:
- сом - 1 ком.
- лимунов сок - 2 тсп;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Узмите рибу, одвојите месо из костију и исеците га на велике комаде. Сада припремите маринаду. Да бисте то урадили, мијешајте лимунов сок са сланом и бибером.
Ставите рибе у маринаду око 10 минута. Затим свако комадићемо у фолију и ставити га на тањир за двоструки котао у спорном кухињом. Изложите програм "Парење" и готов 20 минута. Након сигнала спремности, лагано одврати фолију и изложити рибу на плочицу, залијевајући сок од тога.