Према докторима, стварно постоји лек за старије и, истовремено, профилактички агенс за скоро све болести. А ово се не односи на дивну пилулу, нити о тајном рецепту древне цивилизације, а не чак ни о егзотичном оријенталном леку. Дијететичари једногласно стављају јабуку на ово место части најчешће пошто је састав производа толико богат различитим биолошки активним супстанцама да се може препоручити за свакодневну употребу као обавезно. Поред тога, јабуке данас могу се наћи у продаји у било којој продавници иу било које доба године.
Нутриционисти тврде да је сезонско поврће најповољније. плод . У том погледу, јабуке су такође на најповољнијој позицији. Готово током целе године имамо прилику да једемо ове воће које расте у домаћим просторима. Хемијски састав свеже јабуке остаје скоро непромењен чак и након продуженог складиштења. Производ се може једити без страха од пестицида и других штетних нечистоћа.
Хемијски састав јабуке укључује:
Најкорисније су зелене сорте јабука, у којима се садржај смањује угљени хидрат . Хемијски састав зеленог јабука такође садржи пектине и антиоксиданте који имају благотворно дејство на стање кардиоваскуларног система. Редовна потрошња ових плодова у намирницама спречава срчане нападе, тромбозе, ударце, смањује холестерол и одржава васкуларни тон.