Цхеесебургер код куће

Онај ко је рекао да је брза храна лоша, очигледно није значила домаће хамбургере, јер оно што би могло бити укусније од сочног домаћег чизбургера са колом, соком или чашом хладног пива? Љубитељи укусне и брзих храна, рећи ћемо вам како кувати чизбургер у кући и поделити најкусније рецептуре овог јела.

Домаћи чизбургер

За оне који не знају како кувати домаћи чизбургер и створили следећи рецепт. Све је једноставно, задовољавајуће, укусно и хранљиво.

Састојци:

млевено говедје - 650 г;
сир цхеддар - 8 комада;
хамбургер - 4 комада;
биљно уље - за пржење;
сол, бибер - по укусу;
салата од леденог леда - 1 глава;
парадајз - 2 комада;
кисели краставци - 3 комада;
кечап, мајонез, сенф - по укусу.

Припрема

Кување чизбургера би требало да почне са формирањем говедине, за које је пуњење подељено на 4 дела. Затим, из сваког дела потребно је направити равну торту дебљине око 2,5 цм, у средини чија се фоска гурне прстом. Цутлете се шаљу у замрзивач најмање 30 минута. Пре пржења, сезоните их мјешавином соли бибера са обе стране, а након пржења на роштиљу или тавли: 3-4 минута са једне стране и 2 са друге стране. Затим ставите сир на кокице, покријте поклопац са поклопцем и кувајте још 2-3 минута. У принципу, уклонимо готово јело са штедњака и оставимо да се "одмори" на плочи прекривеном фолијом.

Док чеки чекају, пржите бунге на браонање, исећи парадајз и краставце, одвајамо листове салате.

Остаје само да се формирају пљескавице: разблажите колач са мешавином сосова, ставите лист зелене салате, затим кесља, парадајз прстију и резане краставце, покријте све са другом лепињом и једите са задовољством.

Рецепт за чизбургер на мексичком језику

Мексички, овај чизбургер је био надимак због мешавине зачина укључених у његов састав, што му даје карактеристичну меку пикантност и пикантност.

Састојци:

млевено говедино - 500 г;
парадајз - 2 комада;
першун - 1 гомж;
хамбургер - 4 комада;
цхеддар сир - 4 комада;
Јалапено паприка - 1 ком.
чили прах - 1 тбсп. кашика;
соли - ½ тсп;
Оригано и кумин - ½ тсп;
црни бибер - ¼ х кашике;
салата лук - 1 комад;
листови зелене салате - 4 комада;
кечап, павлака - по укусу.

Припрема

Пре него што направите чизбургер, у посуду мешајте млевено месо са сецканим першуном, чили прахом, јалапено парфемским делима, со, бибером, кумом и ориганом. Темељно мијешати масу и поделити је на 4 једнаке дијелове, од којих свака формира кашицу.

Грил или маст подмазати биљним уљем и пржити наше месне кугле на 6 минута на свакој страни, до завршетка. Покријте сваку од тортиља са резом цхеддара, покријте посуду са поклопцем и сачекајте да се сир растопи.

Пилећи бургери су обојили у тигању. На доњој половици лепиње поставили смо кашику павлаке, неке кечапове, сецкане, резане парадајзове, зелену салу и лукове прстове, које такође могу бити пре-гриллед. Покријте хамбургер са другом лепињом и служи за столом.

Дупли чизбургер са сланином - рецепт

Назив "двоструки чизбургер" говори за себе, у таквом посуђу, за разлику од оригинала, садржи двоструко више меса и сира, а тиме и дупло више задовољства од једења. Како направити двоструки цхеесебургер код куће научићете из рецепта испод.

Састојци:

млевено говедо - 600 г;
сланина - 200 г;
цхеддар сир - 6 комада;
Швајцарски сир - 6 комада;
салата лук - 1 комад;
стони сир - 1 тбсп. кашика;
шећер - ½ тсп;
сенф, роштиљ сос - по укусу;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Узгој говеда је зачињен и пажљиво одбијен 8-10 пута. Дијелимо пуњење на 4 дијела, из сваког облика, кесицу и пржимо све до 5-6 минута на свакој страни. Ставили смо комад сваког сира на завршене тортиље и покривамо поклопцем, сачекајмо да се сир растопи.

У међувремену, исецкати лук у прстена и маринирати у смеши воде и сирћета (2: 1) уз додатак шећера и соли. Фрај сланине траке до златне боје. Залијете 3-4 кашике воде на врућем тепању како би се формирала пара. Затим одмах ставите врх пецива у тањир и сачекајте 7-10 секунди. Ова техника ће учинити буњевима мекше, а њихова површина ће бити прекривена сјајем лакова.

Остаје само да ставите чизбургер заједно, стављате кесицу на ролни умак сос, слој сланине, другу кесу и сланину, кисели лук и покријте га другим ролом. Бон аппетит!