Сир куглице - рецепт

Куглице од сира - незаобилазни састојак за многе јела. Хајде да размотримо са вама занимљиве рецепте за прављење качкавица сира.

Рецепција за куглице сира

Састојци:

пилећа јуха - 3 литра;
шаргарепа - 1 ком.
сијалица - 1 комад;
вермицелли - 100 г;
кромпир - 3 комада;
лијев лист - 2 комада;
зачини;
биљно уље.

За лоптице:

јаје - 1 ком.
тврди сир - 50 г;
крухове мрвице - 100 г

Припрема

Лупите поврће, исеците кромпири, баците у чорбу и кухајте око 10 минута. Добро сипајте лук и труните шаргарепу на финој груди. Додајте маслац у загрејану посуду и просетајте поврћу до златне боје. Како кухати куглице сира? Сипајте сир без финог грата, додајте јаје и баците дробњаче. Темељито исмешати смешу и формирати куглице с рукама. Ми их шаљемо у посуду кромпиру и чим се попну, ставите пецат у чорбу. Онда бацимо мало вермицелли, зеленило, додамо мало соли по укусу и кувамо супу с куглицама сира све док не понудимо.

Салата "Ревниветс" са куглицама сира

Састојци:

пилећи филе - 200 г;
бели купус - 200 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
сијалица - 1 комад;
конзервирани кукуруз - 3 тбсп. кашике;
Сесаме - 2 тсп.

За куглице сира:

сир фетакс - 100 г;
бели лук - 1 каранфилић;
зелени босиљак - по укусу.

За крутоне:

дугачак - 2 комада;
маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 1 каранфилић;
зачини

За допуњавање горива:

домаћа мајонеза - 4 тбсп. кашике;
соја сос - 1 тбсп. кашика;
наранџасто - 0.5 ком.

Припрема

Да почнемо, хватамо крутоне: исеците крушицу у коцке и осушите у пећници. Мијешајте маслиново уље с стиснутим луком и зачини. После тога, прелијте крутоне са насталом смешом, мешајте и поново пошаљите у пећницу још 5 минута. Пилећи филе се кувати, охлади и исецује у траке или раставља у влакна. Цепање са купусом, помијешати руке сољем и бибер обрађивати и самарити. Очистити лук, сипати у пола прстена и киселину у сирћету с сољу и шећером. Сада формирамо куглице сира: додајте зеленило сиру и стиснемо бели лук. Сви пажљиво гнетите виљушком и превучите руке са малим куглицама. За прераду комбинирамо мајонез са сојем сосом и соком од поморанџе. У дубоку посуду, мјешавите кукуруз, купус, лук, бибер и кувану пилетину. Врх с куглицама сира, крекери, прелијте и посипајте бијелим сусамским семенима.

Реципе фор Цхеесе Баллс витх Гарлиц

Састојци:

качкаваљ - 100 г;
прерадјени сир - 100 г;
тврди сир - 100 г;
парадајз из вишње - 10 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
10 сосева црних маслина;
свеже зеленило;
зачина и зачина.

Припрема

Рецепт за качкаваљке сира од сира је прилично једноставан. Додајте сиров сир и растопљени сир у посуду, додајте тврде сире на финој груди и сецкани бели лук. Саљу да се окуси и премеша док се не постара. Из резултујуће масе ми натапамо мале лопте и пошаљемо их у фрижидер ради солидификације. Сипајте першун и копер и прво набавите јаја у италијанским биљем, а затим у зеленилу. Сада стављамо лист за мету на ракију, затим маслину, парадајз и сир са куглом. Дакле, сакупљамо све канапее.

Рецепт за куглице сира у пећници

Састојци:

брашно - 1 тбсп .;
маслац - 150 г;

тврди сир - 200 г;
зачини

Припрема

Маслац унапред излази из фрижидера и омекшава. Сјебали смо шунку на мале коцкице. Сијајте сир на финој груби у шољу, прелијите брашно преко ње и раширите комад путера. Затим гнетите тесто, поделите га на комаде и окрећите мале куглице. Подмазати плочицу за печење са маслацем, положити празне и уклонити куглице сира у пећници 20 минута. Када сервирате, поспремите готову снацку са млетим бибером.