Пиринач и воћни сир
Корисно пириначке пиринечице са сосом који се некад разматра из перспективе посуђа за децу. Таква високо-калорија и богата протеинима и угљикохидратним јелима управо пролазе поред одраслих столова, али узалуд. Рећи ћемо вам неке рецепте. цурд цассеролес са пиринчем, како у сланој тако иу слаткој опцији.
Пиринач и шаргарепу
Састојци:
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- печурке - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- кувани смеђи пиринач - 3 тбсп;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 1/2 тбсп;
- качкаваљ - 1 тбсп;
- сол - 1/2 тсп;
- нарибан пармезан - 1/3 цента;
- свеже зеленило.
Кување
Пећница се загреје до 180 степени. Подмазати масу са маслацем. Топлотно маслиново уље у ташни и пржени сецкани лук на њој све до провидног. Чим се црни лук прозори, додајте печурке на тањир и исперите их док се влага потпуно не испарава. Чесен је последња ствар која иде на посуду, довољно је да га држи на ватри на само тренутак. Чим се заврши браон, уклоните посуду са врућине и мијешајте његов садржај пиринчем.
У дубокој чаши победите јаја с воћем, со и павлаку. Додајте мешавину крем са сиром на пиринач, додајте зеленило и мешајте. Ставите пиринску смешу у облику, покријте га фолијом и ставите пећницу 20-30 минута. 4-5 минута пре него што будете спремни, потресите јело са нарибаним сирем и поставите под грилл без фолије.
Кухињски сир са пиринчем и грожђем
Састојци:
- кувани пиринач - 2 жлице;
- јаја - 2 комада;
- млеко - 1 1/2 тбсп;
- бундева пире - 3/4 предмета;
- мед - 1/3 т .;
- екстракт ваниле - 1 тбсп. кашика;
- сол - 1/2 тсп;
- цимет - 2 тсп;
- мушкатни орах - 1 сат кашика;
- розине - 1/2 тбсп;
- качкаваљ - 1 тбсп.
Кување
Пећница се загреје до 180 степени. Пудер за печење уља. У дубокој чаши победите јаја са скутним млеком, млечним пирејом, медом, екстрактом ваниле, со, циметом и мушкатним орашчићем. Врело кувани риж, помешан са грожђем, пусти да се смеша охлади, а затим сипати смешу јаја и млека.
Сипајте масу у посуду и поставите је у рерну 25 минута. Посуђе можете посипати сецканим орасима. Пре него што се послужите, тегле од тикве са пиринчем и скутом треба да се охлади 10 минута.
Касерол са пиринчем и сосом у спору штедњак
Састојци:
- кувани пиринач - 1 комад;
- воћни сир - пола века;
- кале купус - 1 шака;
- шампињони - 200 г;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1 каранфилић;
- нарибани тврди сир;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
У посуду за вечеру, растопи маслац и пропушта печурке док се течност потпуно не испарава. Чим комади печурака постану црвени, додајте на њих сесекљан бели лук и делове купуса. Пустите их у бутеру неколико минута, а затим додајте пиринач и сиреви. Директно у спорном шпорету, мијешајте све састојке, додајте со и бибер. Изаберите режим "Печење" и време - 40 минута. 10 минута пре него што се готовост тепиха попрска попрсканим сиром.
Такво јело можете припремити не само у спорим кухињама, већ иу пећници. Мик купус са печуркама и купусом, а затим их ставите у буттеред посуђе за печење. Посуђе за кухање 20-25 минута на 180 степени, док после 15 минута потресемо нарибано сиревом сиру. Да би крушка сира црвенила, можете укључити пећницу на режим печења у последњих 4-5 минута кувања.
Уместо купус кале у овом посуду, можете користити било шта ваше срце пожељно, као што су броколи или цветови цвјетача, раније кувани у слану воду до пола кувања.