Пиринча - рецепт
Чак и они који прате своје здравље и исхране воле да једу укусно и разнолико. Оба ова критеријума одговарају једној посуди попут пиринча. Може се кухати са великим бројем прелива, тако да тешко да се уморите од тога. И можеш кувати пиринач у пиринчици .
Пиринач са пиринчем
За оне који више воле уобичајену комбинацију производа, објасићемо како направити пиринач са пиринчем.
Састојци:
- пилећи филе - 150 г;
- пиринач - 1 тбсп .;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- уље за кување за пржење;
- тврди сир - 150 г.
Припрема
Припремите пилетину и исеците у танке траке. Лупите лук, фино исецкајте и просути уље до златне боје. Затим додајте пилетину и кухајте још неколико минута. Искључите топлоту, пошалите жуманце јаја у посуду и мешајте све.
Кварите и охладите пиринач, баците веверице у густу пену и комбинујте се са пиринчем. Подмазати посуду, ставити половину пиринча на дну, на врху са пилетином и луком, а затим пиринач опет. Покривајте форму и пошаљите га у грејну рерну 180 минута у трајању од 45 минута. Затим уклоните тепсију, потресните раженом сира и вратите се назад. Када се сир истопи, спрема се пиринач са сиром и пилетином, може се послужити за столом, пожељно у облику топлоте.
Пиринач са рижом
Састојци:
- пиринач - 1 тбсп .;
- филе од било које рибе - 700 г;
- јаје - 1 ком.
- маслац - 50 г;
- Крем 15% - 2-3 тбсп. кашике;
- павлака - 100 г;
- парадајз сос - 2 тбсп. кашике;
- сир - 50 г;
- соли, зачини по укусу.
Припрема
Кувајте пиринач све док не понудите. Опрати рибу и исецати на мале делове. Ставите пиринач на дну мастне форме, а рибу на врху, посипајте је зачињом и со. Помешајте киселу и парадајз сосу и подмазујте смешу добијену мешавином, врхом са комадима маслаца. Загрејте рерну на 200 степени и кувајте печење у њему 20 минута.
Уклоните га, пребијте јаје, комбинујте га с кремом и нарибаним сирам, сипајте тепсију са овом смешом и ставите у пећницу још 10 минута.
Пиринач са печуркама
Припрема пита од пиринча за овај рецепт ће трајати врло мало времена, али резултат ће бити диван.
Састојци:
- шампињони - 300-350 г;
- кувани пиринач - 200 г;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- јаја - 4 комада;
- крем - 200 мл;
- сир - 120 г;
- сол и бибер по укусу.
Припрема
Сипајте лук на фину и пржите у маслацу, а затим додајте сесекле печурке и кувајте још 5 минута, а затим их шалите пириначом, сором, бибером и све премешајте. Сипајте у крему и утопите још пар минута. Затим проширити смешу у 4 калупе, разбити свако јаје у врх и посути с нарибаним сирем.
Ставите калупе у загрејану пећницу до 200 степени и припремите тепсију око 15-20 минута.
Пиринач са поврћем
Састојци:
- пиринач - 150 г;
- печурке - 200 г;
- бибер - 2 комада;
- парадајз - 400 г;
- Коморач - 1 ком;.
- бели лук - 2-3 гриничице;
- јаје - 3 комада;
- крем - 150 мл;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- спригови рузмарина - 2 комада;
- кумин - штапић;
- сир - 75 г;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- сол и црвени бибер.
Припрема
Крем пиринач. Пеппер и комадић сече у траке, олупкују парадајз и исечу. Потапајте печурке с лимуновим соком и исеците бели лук и рузмарин. Комбинирајте све ове састојке и потресите кимом и бибером.
Одвојите белце од румењака, мијешајте друго са кремом, нарибаним сирем и пошаљите на пиринач. Добро побијајте белце и комбинујте се са пиринчем и поврћем. Пренесите масу у посуду са мастима за печење и кухајте у пећници на 200 степени 40 минута. Ако желите више рецепата, онда погледајте је и она цассеролес за децу .