Шаран у пећници у фолији - најбољи рецепти за печење рибе

Шаран у пећници у фолији је сочан, нежан и укусан. Због сличне топлотне обраде коју користи маринада и компоненти које допуњују труп, риба губи свој карактеристични карактеристичан укус (који многим не воле) и постаје нарочито укусна.

Како кувати шаран у пећници?

Пекаре за печење у пећи у фолији је једноставан процес, али онај који захтева придржавање одређене технологије која доприноси добијању правог резултата. Када почињете да имплементирате један од рецептура, запамтите следеће:

1. Риба је уништена, неопходно је да се ослободите шкргата и, по жељи, од репа и пераја.
2. Исперите темељно припремљену творницу и пажљиво осушите папирним пешкирима или салветама.
3. Чести пресечни резови дуж леђа ће промовисати пенетрацију малих костију.
4. Пре топлотне обраде, крап је мариниран класичним миксом лимуновог сокова, соли и бибера или се придржава сложенијих композиција према рецепту.
5. Одредите колико печених крапа у пећници, можете знати тежину трупа. За килограм рибе довољно је 30 минута, од којих 10 минута треба да се додељују за браонање након окретања ивица фолије.

Како у потпуности пецити шаран у пећници?

Користећи овај основни рецепт, који ће бити припремљен Шаран у пећници у фолији у потпуности , можете креирати своје кулинарске ремек-дело, допуњавајући посуду са зачинама, зачина и производа по укусу и индивидуалним преференцама. Чак и друге пропорције класичних компоненти дају нови резултат.

Састојци:

• крап - 1 комад;
• биљно уље - 3-4 тбсп. кашике;
• лимун - 0,5 комада;
• црни лук - 2 комада;
• мајонез (опционо) - 100 г.
• сол, бибер.

Кување

1. Припремљени крап крастављен сољем, бибером, сипао преко лимуновог сокова и оставио 30 минута у фрижидеру.
2. Половина лука положена је у облику јастука на фолији, четвртина је зачињена и стављена у абдомен.
3. Риба се ставља на црни лук, замазан уљем и, по жељи, мајонезом, преостали лукови полу-прстена су постављени на врху.
4. Припремите крап у пећници у потпуности у фолији 30-40 минута на 200 степени.

Шаран у павлаку у пећници

Шаран печен у павлаци у пећници - класика жанра, која се већ дуго успоставила као необично укусна деликатеса, која нема конкуренцију у свом сегменту. Када је спреман, риба одржава свој облик боље и успева да буде богатији по укусу, ако је на обарваној плочи са обе стране пред-браон.

Састојци:

• шаран - 1,5 кг;
• павлака - 150 г;
• Парадајз - 2 комада;
• црни лук - 2 комада;
• сол, бибер, зачини за рибу.

Кување

1. Припремите шаран, трљајте со, бибером и зачини, оставите на хладном 40 минута.
2. Риба је пржена у тигању и пребачена на јастук јастука, распрострањен на фолији.
3. У близини су остаци лука и парадајза, сипали су рибу напољу и изнутра павлима и печени 40 минута на 200 степени.

Шаран у пећници с кромпиром

Шаран је печен у кутији с посебним укусом. Следећи рецепт ће помоћи припремању и уважавању користи такве варијације у дизајну посуде. Не само риба је укусна, већ и кромпировци - намочени у сокове, стичу невероватну арому и богатство.

Састојци:

• шаран - 1,5 кг;
• кромпир - 1 кг;
• павлака - 250 г;
• сир - 150 г;
• црни лук - 3 комада;
• лимун - 0,5 комада;
• сол, бибер, зачини за рибу, уље.

Кување

1. Припремите шаран и маринирати у лимуновом соку са сланом, бибером и зачини.
2. Ширите рибу на плочицу постављену фолијом фолије, након ширења прстена са луком на њој.
3. У близини се налазе крофне, укусни укуси и помешани са луком.
4. Подмазати рибу и поврће слане и зачињене павлаку, покривати са другим фолијом.
5. После 50 минута, шаргарепа пече у фолији са кромпиром ће бити спремна.

Пун шунка у пећници

Печени шаран са пиринчем у пећи ће украсити било који сто. У овом случају, пуњење се допуњава печуркама, које се могу заменити печеним шаргарепом или другим поврћем. Примарни маринирани припремљени рибљи труп ће побољшати свој укус, учинити га ароматичним и пикантним.

Састојци:

• шаран - 1,5 кг;
• пиринач - 0,5 чаше;
• печурке - 200 г;
• сир - 150 г;
• црни лук - 2 комада;
• павлака - 100 г;
• лимун - 0,5 комада;
• со, бибер, зачини, уље.

Кување

1. Пржите у маслацима печурке са луком, додајте кувани пиринач, зачиниће.
2. Урезати крап са солима, бибером, посути с лимуновим соком, остави 30 минута.
3. Напуните стомак рибе пуњењем и ставите труп на умотани слој фолије и обмотите.
4. После 40 минута печења шаран у пећници у фолији ће бити спреман.

Шаран пећи у пећници са поврћем

Сочан, хранљив и светао по укусу ће бити шаран са поврћем у пећници. У том случају, црни лук са шаргарема прженим у биљном уљу се користи за попуњавање шарана. По жељи, састав поврћа може се проширити додавањем свежих парадајза резаних на резанце и благо прженог бугарског бибера.

Састојци:

• шаран - 1,5 кг;
• корење - 250 г;
• црни лук - 200 г;
• лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
• сол, бибер, копер, уље.

Кување

1. Сок од лимуна помешан је са жлица уља и соли, кашичице паприке.
2. Добијена смеша се прокрчила рибљом трупом напољу и изнутра, остави на пола сата.
3. Спржите полупречнице лука и полукружних шаргарепа у маслаку док не мекане, напуните стомак шаргарепа са поврћем, исеците зубе.
4. Бакед шаран са поврћем у пећници у фолији 40 ​​минута на 200 степени.

Шаран у пећници са лимуном

Шаран, печен у рерну са лимуном, добија зачињену киселину и потпуно губи карактеристичну рибљу арому многих река. У овом случају, риба се ставља на јастук лимуна, наизменично их круже од ђумбира и ружмарина, што само побољшава зачињени укус посуде.

Састојци:

• шаран - 1,5 кг;
• лимун - 2 комада;
• ђумбир и рузмарин сприг - по укусу;
• зачини за рибу - по укусу;
• сол, бибер.

Кување

1. Шаран се среби са смешом соли, бибера и зачина, остави 20-30 минута.
2. На фолији лежи јастук лимуна, ђумбира и рузмарина, има рибу.
3. Танки лимун лимуна се ставља у абдомен и посекотине на леђима.
4. Обмотајте фолију и пеците рибу на 35 минута на 200 степени.

Печени крап у кукурузној фолији

Вентилатори јела са слатким нотама воле следећи рецепт. Укусни шаран у пећници куван је са пиринчем и конзервирани кукуруз што даје рибу необично слатки укус. Пуњење је често допуњено зеленим или прженим луком и зачињено сувим ароматичним биљем.

Састојци:

• шаран - 1,5 кг;
• лимун - 0,5 комада;
• кувани пиринач - 200 г;
• кукуруз - 300 г;
• лук - по укусу;
• Италијанска биљка - штапић;
• сол, бибер, копер.

Кување

1. Риба маринирана лимуновим соком, со и бибер по укусу.
2. Кувани пиринач се мијеша с кукурузом, луком и биљем.
3. Напуните рибљег стомака, исеците зубчастим зупчаницима и ставите на шприцеве ​​у фолији.
4. Печени крап с кукурузом у пећници у фолији 40 ​​минута.

Шаран је печен у пећници

Ако постоји потреба да уштедите време, припремите шаран с комадима у пећници. Са овим дизајном, време обраде топлоте се може преполовити. Рибе се могу концизно смањити са минималним скупом зачина: соли и бибера, или их допунити црним луком, шаргарепом, кромпиром, лимуном и спригом свежег зеленила.

Састојци:

• шаран - 1 кг;
• биљно уље - 2 тбсп. кашике;
• со, бибер, зачини, копер.

Кување

1. Припремљени крап се сјече на комаде, со, бибер, посути с уље и, по жељи, лимунов сок, зачињен зачицима, оставити да стоји 10 минута.
2. Ставите рибу у калуп између две фолије и пеците 20 минута.

Краљевски шаран у пећници

Шаран с сиром у пећници је краљевски добијен не само невероватно укусним, већ и изненађујуће спектакуларним по изгледу. Такво јело заслужује сваку столу: светли кулинарски састав ће украшавати свечани оброк или разноврсити свакодневни мени. Пожељно је користити високу форму, дну која покрива фолијом, а затим покривати врх посуде са другим листом.

Састојци:

• шаран - 1 кг;
• корење и лук - 1 ком.
• тврди сир - 150 г;
• мајонез - 100 г;
• биљно уље и лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
• со, бибер, зачини за рибу, зеленило.

Кување

1. Сипајте биљно уље, лимунов сок, со, бибер, зачини, трљајте мешавином шарана, оставите 30 минута.
2. Ставају труп у облику фолије, стављају абдомен са луком и шаргарепом зачињеном, посути с сиром на врху и посути мајонезом.

• ← Шаран у пећници - 9 невероватно укусних рецепта за пецење рибе
• Шаран у павлаци →