Из следећих рецепата ћете научити све суптилности прављења џема дрво са костима и без њих. Познато је да џем од корена не може смањити не превише висока телесна температура, има антимикробна и антиинфламаторна својства. Корисно је користити за прехладу, анемију, као и за чишћење тела токсина и токсина.
Састојци:
Кување
Да би припремили џем, по правилу, користе благо незаконити костел светле руби боје. Плодови пре употребе ослободите репа, опере и осушите. Кувајте шећерни сируп из чаше воде и килограма шећера, ставите компоненте у емајлирану посуду, а затим припремите кнедлу у слатку базу и кувајте гајбу двадесет минута након кључања уз непрекидно мешање. Скините контејнер са пећи и оставите га у собним увјетима да стоје осам сати.
С временом, прелијте у остатак шећера, оставите пелет поновно да врео, непрекидно мешајући и уклањајући пену, а затим кувајте око двадесет минута и уклоните из ватре. После хлађења, поставите готов џем у сухе стерилне тегле, плутајуће чврсто и ставите у оставу за складиштење.
Састојци:
Кување
Безалкошни џем се припрема не тако брзо као претходни рецепт и од вас ће бити потребно пуно времена и труда, али резултат је вриједан.
Прање опраних дрвенастих плодова перемо у емајлирану посуду, прелијемо воду изнад њега тако да покрива садржај од једног и по сантиметара и ставити контејнер са гредицом на пећ за умерену ватру. Након кључања, сипајте бобице око четрдесет минута, након чега излијемо јухо и охладимо канту. Сада га млевамо кроз сито, одвајајући кости и припремајући пиреју у чистом облику. Овај процес је прилично дуготрајан и проблематичан, тако да се заложимо на стрпљењу и наставимо.
Измерите количину пире кромпира и мијешајте је са истом количином гранулираног шећера. Опет, ставите радни предмет на штедњак, дајте га до вреле и кувајте масу да смањују запремину за једну трећину. Сада додамо ванилин, мешамо, ширимо делицију стерилне тегле , цоркед и оставио да се полако хлади испод ћебе.