Цалорие броколи
Броколи је једно од најкориснијих поврћа. Садржи огромну количину корисних супстанци неопходних за нормално функционисање свих система тела. Због тога је неопходно у медицинским и прехрамбеним програмима исхране.
Колико калорија у сировом броколију?
Сирова верзија купуса је веома ниско-калорија, па је мало вероватно да ће бити претња по струку било кога. Уз редовно коришћење сирове броколије, тело је испуњено многим корисним витаминима.
Калоријски садржај броколија на 100 грама је само 28 кцал. Када прате одређене програме исхране, разне салате са дијететским преливима или биљним уљима често се производе од броколија. Да би се навикли на необичан укус броколија, салата се може разблажити другим поврћем.
Колико калорија у куваном броколију?
Пуно зависи од кулинарског третмана купуса. Најмања опција за калорију је кувана. Калорија кува броколи је само 35 кцал на 100 г. Недостатак је да сирова верзија садржи много више витамина, јер током кувања, у најбољем случају, 50% њих је изгубљено. Према томе, нутриционисти препоручују да једу броколи углавном сирове. Кувана купусица је савршена као прилог на месо или рибу. Такође можете направити лагану супу или сендвиче.
Колико калорија је у прженом броколију?Многи воле да прже купус у дробљеници. У овом случају, калоријски садржај броколија ће бити много већи од претходних опција. Пражена купус садржи 46 кцал на 100 г. У процесу печења део уља се апсорбује у њега, што га чини калоричним. Али важно је запамтити да су уља важна и за људско тело, па чак и током губитка тежине, понекад можете приуштити да кувате укусно јело од прженог купуса. Важно је напоменути да пржени броколи није толико тежак као други поврће. Стога, она се такође може укључити у ниско-калоријски програм.
Салата од брашолија
Састојци:
- броколи - 150-200 г .;
- краставац - 1 комад;
- Парадајз - 1 ком.
- маслиново уље или дијететски прелив (по укусу).
Кување
Потребно је лепо испирати и разбити броколи у мале социјализоване, а затим фино исецкати краставац и парадајз. После тога, требало би да мешате све састојке и додате со по укусу. У салати можете ставити мало више прасета и зеленила. На први поглед салата изгледа превише једноставно, али ово је њена кожа - ништа одвечно. Да бисте диверзификовали овај рецепт, можете додати корење, кромпир, качкаваљ, кукуруз, целер , бели лук, јабуке, ораси и сл.
Парни броколи с сиром
Састојци:
- броколи социјално - 5 чаша;
- два чилапа белог лука;
- биљно уље;
- лимуна (по укусу);
- дробљен пармезан 50 г
Кување
Броколи се морају сипати у посуду и парити се четири минута, а затим пренијети у посебан контејнер. После тога 
сипајте бели лук у посуди две минуте и додајте је броколију (уз биљно уље). У укусу се додају лимуна и сол. Посуда је посута ражним сирем и одмах се сервира на столу. Овај метод припреме је користан, али више калорија него у првом случају.
Корисни производ је прави дар природе, побољшава облик и омогућава вам да постанете здравији, лепши и срећнији. Садржај калорија у броколијском купусу зависи од врсте кувања, али уопште је веома лаган, што омогућава свим људима који брину о свом тијелу и благостању да га безбедно користе.