За уравнотежену и исхрањену исхрану, једење цијелог зрна житарица је један од главних фактора. Ајвах је једно од кључних места због своје високе нутритивне вредности, богатог биохемијског састава и одличног укуса. Садржај калорија у кувани хељти је прилично низак, што заједно са витаминским и минералним карактеристикама чини га једним од главних елемената многих дијететских и здравих начина конзумирања хране.

Дијететска својства хељде

Састав хељде садржи широк спектар минерала и читав складиште витамина, као и пуно хранљивих састојака:

  • 15% есенцијалних аминокиселина, чија листа дозвољава овој групи да се такмиче са месним производима;
  • око 60% угљених хидрата, међу којима нема брзе и лако сварљиве, односно шећера и глукозе;
  • 3% масти, међу којима је главни део заузете здравим незасићеним масним киселинама;
  • међу богатим саставом витамина доводе фолна киселина, тиамин, витамин Е и ниацинска киселина;
  • садржај минерала у хељти има једну од најбогатијих вредности, садржи читав низ микро и макро елемената - силицијум, фосфор, гвожђе, магнезијум, калцијум, цинк и други;
  • дијететска влакна од хељде имају способност да убрзају метаболичке процесе и очисте дигестивни систем.

Колико калорија се кува у хељду?

У својој сировој форми, хељда има прилично висок садржај калорија од 305-315 кцал на 100 г, али у процесу кувања енергетска вредност посуде знатно је смањена. Када се кувају хељде, поврће и месне броколи, користи се млијеко или само вода, али како би се рачунале калорије у кувана хељда, прво морате узети у обзир вриједност енергије и тежину житарице. Од 100 г сувих житарица у процесу кувања добија се 300-320 г готових каша.

У зависности од врсте житарица и начина припреме, додавања шећера, меда, млека или маслаца, садржај калорија у кувани хељти може бити од 100 до 135 кцал. Висока енергетска вриједност и здравствене предности јадрице, цијелог ајдова зрна са несметаном структуром, мало ниже калорије у хељдиној и хељдиној пахуљицама.

Израчунати енергетску вредност посуђа са хељдом је лако, с обзиром на садржај калоријума и тежину производа доданих кашји. На пример, садржај калорија у кувани хељда са маслацем биће око 133 кцал, ако се посуду додају 5 г природног путера са енергетском вредношћу од 660 кцал на 100 г.

Калоријски садржај 100 г куване хељде са различитим адитиви

калорије у кувани хељда

Јела од хељде корисне су апсолутно свима - људи склони анемији, дијабетичари, дјеци, труднице, старије особе и све који теже губитку тежине и нормализују метаболизам. Исхрана од хељде - ово је један од најнеповољнијих начина за брзо и без губитка тежине за губитак тежине.

Главни аспекти исхране од хељде

Основа исхране од хељде је кувана хељда са водом, која има најмању калоријску вредност. Трајање исхране може бити од 3 до 7 дана. Дијета укључује, поред главног тока, плод , поврће, зеленило, суво воће и млечни производи.

Опције хељде исхране постоји велики број, хељде се често комбинира са кефиром, такође добро иде са таквим Кувана хељда са калоријама путера сушено воће као што су грожђе, суве шљиве, смокве, суве кајсије. Да бисте се брзо ослободили више килограма, можете провести недељу дана исхрану на кувани хељда и кефир, повећавајући састав витамина свежег поврћа и воћа.

Нискокалорични садржај куване хељде вам омогућава да користите маслац у малим количинама, као и ниско калоричну пусто месо - пилетину, ћуретину, телетину у кувани или замрзнутој форми. Ефикасност исхране од хељде потврђена је многим позитивним резултатима, али за било коју врсту брзог мршављења постоји опасност од истог брзог скупа додатних килограма ако не пратите рационалну здраву исхрану после напуштања.