Пеацх Цаке
Друга могућност за мирисно воће је печена торта која се може кувати током читаве године, користећи свеже или конзервисано воће. Ову торту можете послужити само за вечерњи чај или можете га послужити на свечаном столу.
Пеацх Спонге Цаке
Састојци:
- конзервисане брескве - 800 г;
- маслац - 185 г;
- гранулирани шећер - 115 г;
- екстракт ваниле - 1 тсп;
- пилећа јаја - 2 комада;
- саморазливајуће брашно - 1 3/4 тбсп;
- млеко - 1/2 ст .;
- шећер у праху - 40 г;
- малине (замрзнуто воће) - 300 г;
- шлаг - за подношење.
Припрема
Доносимо температуру рерне на 180 степени. Подмазати посуду пречника 22 цм и покрити његову базу са пергаментом. Слицес конзервиране брескве лежали су на дну у два слоја.
Коришћењем ветра, комбинирајте омекшано маслац са шећером и интензивно гнетите маст пет минута. Затим, без заустављања премлаћивања, додајте пилеће јаје у мешавину уља. Прекрижите брашно и додајте у облику мешавини уље и јаје. У густом тесту додајте мало млека са разблаженим екстрактом ванилије, а затим сипајте тесто на врх комадића брескве да бисте подигли површину.
Ставите торту у пећницу и провјерите спремност након 50 минута. Након печења, хладите посуду 10 минута и окрените га. Служи са малином у праху и шећером у праху Вхиппед Цреам .
Покушајте да припремите торту са бресквама у спорном кухињском апарату према овом рецепту, поставите режим "Печење" у трајању од 1 сата.
Пеацх Цхеесецаке
Састојци:
- 2-3 бресква;
- маслац - 150 г;
- лимунов сок - 1 тсп;
- скроб - 8 г;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- само-нараштајуће брашно - 160 г;
- сода за пециво - 1/4 тсп;
- јаје - 1 ком.
- лимуна - 2 тсп.
- гранулирани шећер - 60 г;
- ванила (природни екстракт) - 2 тсп;
- качкаваљ - 1/2 тбсп.
Припрема
Температура пећнице подешена је на 180 степени. Покривајте дно облика помоћу резина брескве, претходно посуђеног лимуновим соком и посути с скробом, и потресите смеђи шећер на врху.
Пражите саморазливено брашно сода за сјеме. Одвојено, побиједите маслац и шећер, додајте јаје, лук и ванилију у мешавину уља, а затим почните да сипате брашно, а да не зауставите мешање. Додајте сиреве до насталог теста и сипајте све преко брескве. Пецимо торту с кременом и свежим брескевима 30-35 минута.
Пеацх Соуффле Цаке Реципе
Састојци:
За основе:
- крупноће - 250 г;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- маслац - 120 г;
- шећер (прах) - 25 г.
За пуњење:
- млеко - 1 тбсп .;
- желатин - 1 тбсп. кашика;
- крем - 1/2 тбсп .;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- јогурт - 375 мл;
- бресква пулпа - 2 жлице;
- качкаваљ - 2 жлице;
- шећер (прах) - 60 г
За сос:
- брескве - 2 комада;
- скроб - 1/2 тсп;
- вода без гаса - 125 мл;
- гранулирани шећер.
Припрема
За базу разблажимо тесто у мрвицу, комбинујемо са шећером у праху и какао прахом, а затим 
поур топљени путер. Ширили смо базу колачића у плочицу за печење покривену пергаментом, покривајући дно са равним слојем. Сместили смо се на хладно место.
За пуњење, налијте желатин са 60 мл топлом водом и оставите да напијете. У међувремену, помешајте крем са млеком, додајте скроб и кухајте смешу све до густог. Додајте у благо охлађени млечни јогурт, желатин, сир, пире месо и шећер у праху. Залијте базу за суфље преко торте и вратите се у фрижидер док се не учврсти (обично, око 6 сати).
За сос у тањиру микс шећер у праху, брескве и воду са скробом. Сутом кухајте све до густог и сипајте у комаде готовог соуффле колача без печења са бресквама.