Колач "Степпе распрепка" је једноставан за припрему, не захтева софистициране састојке и због тога је изузетно популаран већ дуги низ година. У савременој верзији, колачи су намочени различитим кремовима, узимајући у обзир укусе и жеље потрошача. Узмите у обзир рецепте за слатки дезерт у ажурираној верзији.
Торта "Степпе распрепка" - рецепт за торту са кондензованим млеком
Рецепти колача преносе се из генерације у генерацију, па је за многе торта "Степка распрепка" рецепт рецепт који се повезује са сећањима у детињству и топлим утисцима рођака. Употреба кондензоване креме као импрегнације торте је најчешћа опција кувања у совјетској ери.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- маргарин - 230 г;
- павлака - 190 г;
- јаје - 1 ком.
- испарено млеко - 600 г;
- маслац - 190 г;
- џем цурења - 130 г
Припрема
- Саставити маргарин и мешати са брашном. Прикупите тесто, направите бунар и додајте павлаку јајима.
- Добро гнетите тесто и пошаљите у фрижидер на сат, пиво.
- Из припремљеног теста увуците десет колача, исецкајте вилицом и пошаљите на печење. Температура пећнице на 220 степени ће учинити да кора буде оштра и печена.
- Грејани путер, мешајте са кондензованим млеком помоћу миксера.
- Подмазати крему, печене колаче. Средњи џемпер са промагандом рибизле. Немојте намакати горњи колач, ставите га на терет и оставите целу торту десет сати.
- Уклоните оптерећење из торте и замућите горњи слој с кремом.
- Обришите ивице готовог колача и посујте с ситним остацима.
Торта "Степпе распрепка" са павлаку
Сваки власник рецепта за торту бира сопствену технологију за гнетење теста користећи изворне састојке у бази. Торта "Степпе распрепка", чији рецепт се заснива на исецканом тесту коришћењем водке и лимунске киселине, помаже у савладавању новог метода гњечења, што вам омогућава да добијете еластичне колаче.
Састојци:
- брашно - 410 г;
- маргарин - 240 г;
- јаје - 1 ком.
- павлака - 1.2 л;
- шећер - 480 г;
- водка - 25 мл;
- хладна вода за пиће - 210 мл;
- лимунска киселина .
Припрема
- Ширите брашно са маргарином, направите левак и чекић у јајима.
- Додати 20 г шећера, водке и лимунске киселине у хладну воду. Мачите тесто и формирајте десет куглица. Стави их у фрижидер на сат.
- Превуците павлаку шећером и ставите на хладноћу.
- Исеците тесто у танке колаче, исеците у облику посуђа, исецкајте вилицом и кухајте на 200 степени.
- Исеците тесто, пеците и исеците да украсите торту.
- Слађите торте са павлацем и потресите с мрвица.
- Спремна торта инсистира на пар сати на хладноћи.
Торта "Степпе распрепка" - рецепт са кремом код куће
Употреба домаће кремасте боје ће дати сок и мекоће торте. Због тога, пре него што направите торту "Степпе распрепка", посветите посебну пажњу састојцима који чине крему.
Састојци:
- брашно - 650 г;
- шећер - 150 г;
- маргарин - 210 г;
- маслац - 230 г;
- млеко - 190 мл;
- јаје - 1 ком.
- жуманца - 2 комада;
- павлака - 95 г
Припрема
- Мешајте брашно и маргарин у мрвицу, пребијте јаје и додајте киселу крему. Гнетите тесто и ставите на хладно на сат времена.
- Од охлађеног теста, размотрите слојеве колача и пеците на 200 степени, пре-сецкани виљушком како не би пукли.
- Масх шунком шећером, додајте млеко и брашно. Постепено мешајте, додајте растопљени путер и бичите крему.
- Охлади пециво, остави једну торту за мрвицу, дробљавајући га.
- Припремите тортне торте са мастилом, посипајте са мастилом и оставите да се намакате све док торта не буде потпуно натопљена.