Хонеи Пие
Сви воле пите без изузетка. Нарочито они где је тесто мањи, а пуњења су већа. Скрећемо вам пажњу рецепт за невероватно укусно и необично ароматично колач са медом.
Пита са јабукама и медом
Састојци:
- мед - 100 г;
- лимун - 0,5 комада;
- јабуке - 3 комада;
- шећер - 100 г;
- маслац - 5 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 1 тбсп .;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- сол - пинцх;
- биљно уље.
Припрема
Да направите питу са медом, узмите јабуке, олупите, посекајте на четири дела, извадите језгро, семе и исеците на делове. У суду, сипајте стиснути лимунов сок, мед и поставите на малу топлоту. Додајте јабуке, кухајте око 15 минута, не заборавите да се мешате. Затим уклоните посуду са пећи и оставите да се охлади. Овог пута млетимо шећер са лигњим љуштењем на финој груди и маслу све док се не постане глатко. Затим постепено ударите јаја и темељно мијешите масу. Додајте брашно у засебну посуду, додајте прашак за пециво и сифтирајте. Затим, непрекидно мешајући, нежно сипајте брашно у мешавину шећера. Подмазати посуду са биљним уљем и проширити наше тесто на њега. Из кашике сирупа добијате јабуке и равномерно поставите на врх, благо притиском на тесто. Форму ставимо у пећницу која је загрејана на 200 ° и пецимо око 50 минута. Сипајте готову јабуку са медом преосталим сирупом, охладите га и пажљиво уклоните из калупа. Послужити хладно врућим чајем.
Леан пита са орасима и медом
Састојци:
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1 предмет;
- ораси - 0,5 тбсп;
- биљно уље - 0,5 ст .;
- Цимет - 0,5 тсп;
- лимун - 1 ком.
- прах за пециво - 10 г;
- брашно - 2 тбсп.
Припрема
У тепишту налијте мало топлу воду, биљно уље и додајте шећер. Стављамо слабу ватру, мало загрејан. Затим додајте мед, мешајте и кувајте неколико минута док се шећер потпуно не раствори.
Нежно сипајте смешу у посуду, додајте прашак за пециво, сок од лимуна, циметом, луком и сецканим орасима. Темељно мијешајте све и постепено прелијте брашно. Тесто треба испасти исто као густа павлака, али истовремено слободно пада са кашике.
Маст за печење с биљним уљима равномјерно распршите тесто и шаљете у пећницу која је загрејана на 180 ° Ц око 40 минута. После овог времена протекла смо готову брзу торту са медом, охладили, ставили на плочу и украшавали шећером.