Фисх Пие
Лака и прозрачна торта са рибама је савршено решење за породичну вечеру или вечеру. Изгледа веома хранљивим и само се топи у устима. Хајде да узмемо неке рецепте за кување са тобом.
Пита са купусом и рибом
Састојци:
- свежи квасац - 25 г;
- маргарин - 250 г;
- млеко - 2,5 ст .;
- брашно - 2,5 тбсп;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- кисели краставац - 400 г;
- рибљи филе - 500 г;
- кумин - штапић;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Како кувати рибу питу? Загрејати млеко, растворити квасац у њега, додати кашику брашна и шећера. Обришите кашиком и оставите сунђер 15 минута. Млијепа мало растопљеног маргарина док се не створи мрква са брашном. Затим додајте пиву, посипајте све са шећером и со. Масе хомогено тесто, ако је потребно, додајте брашно. После тога ставите у фрижидер и оставите га тамо 1,5 часа. Сауеркраут мало пржите до лепе корузе. Рибљи филети су обрађени и разрезани на комаде. Очистите лук, исецкајте га и додајте рибама заједно са зачини. У припремљеном облику испразните тесто, увалили у правоугаоник. Затим прекријте равномерном киселином и ставите филет са луком на врху. Покријте торту са другом половином теста, чврсто поставите ивице. Пецимо пецену рибу за 30 минута у врућој рерни, поставимо температуру на 220 ° Ц.
Филлет Пие са Фисх Реципе
Састојци:
- павлака - 400 мл;
- брашно - 12 тбсп. кашике;
- сода - пинцх;
- јаје - 4 комада;
- мајонез - 200 мл;
- зачини
За пуњење:
- рибљи филе - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- биљно уље.
Припрема
Да направите брзо питу с рибом, налијте киселу крему у дубоку посуду, баците сода и мешајте. Затим додајте мајонез и лагано ударајте док не глатке. Затим уђите у једно јаје, и наставите да гнетите тесто. Пробити брашно, бацити со и сипати у ситне дијелове у течној бази. Сада хајде да кувамо. Рибљи филе урезан на мале комаде. Кромпир је очишћен и исецкан на коцке, а лук - половина прстена. Додати со по укус, сипати у биљно уље и лагано мешати. После тога, обликујемо са високим странама и замазамо уљима. Подијелите тесто на комаде и залијете га у облик. Затим положите пуњење у равном слоју и сипајте преостало тесто на врх. Загрејте пећницу на 200 ° Ц и поставите брзо пецену питу рибу око 1 сат.
Лаиер торта са црвеном рибом
Састојци:
- тегласти тесто - 900 г;
- филе од лососа - 600 г;
- сиреви грудног сирева - 200 г;
- сир моззарелла - 200 г;
- свеже зеленило;
- капри - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- крем - 200 мл.
Припрема
Да припремите отворену питу са рибом, прво припремите салмон филет: исперите и исеците на мале комаде. Исперите зеленило, протресите и млевите ножем. Шетали смо сису на сито и остављамо мало времена да извадимо сву влагу. Резање капара у коцке и исецање моцареле у малим круговима. Сада испразнимо завршено лишће пециво у посу за печење, формирајући мале глатке стране. Затим изложите све састојке у слојевима: први сир, затим зеленило, капаре, лосос и моззарелла. Ручно укључујемо рерну и загрејте до 190 ° Ц. Када се добро загреје, ставите слојевит колач са црвом рибом у њега и испечите око 25-30 минута док се не појави златно браон. Изгледа да је невероватно укусна, лепа и идеална за све свечаности.