Храна Десерти

Торта "Наполеон" - једноставан рецепт

Једноставан рецепт за торту "Наполеон" подразумева или потпуно одсуство домаћих колача или њихов најједноставнији рецепт. У првом случају, можете користити купљене колаче или полупроено лишће пециво (без квасца у саставу) или филатно тесто.

Једноставан рецепт за торту "Наполеон" код куће

Нудимо вам почетак са домацим деликатесним опцијама, која подразумијева припрему и властите креме и колача за то.

Састојци:

За торту:

  • маслац - 245 г;
  • павлака - 245 г;
  • брашно (само-растуће) - 310 г

За крему:

  • млеко - 980 мл;
  • шећер - 280 г;
  • брашно - 45 г;
  • јаја - 4 комада;
  • маслац - 210 г

Припрема

Кухање теста је најпогодније помоћу блендера. Ставите све састојке за тесто у посуду и вадите. После доводења хомогене масе, оставите га на хладном месту пола сата, поделите је на 7 делова, свако искочите, исецајте и пеците на 220 степени у трајању од 7 минута.

Док су колачи кул, зграби крему. За крему, млеко се загрева маслацем и шећером, и паралелно претуче јаја са брашном. Када мешавина млека скоро достигне завртњу, она се улијева у јаја, интензивно бијајући друге. Након тога, крема се враћа на малу топлоту и сачекајте док се не губе. После хлађења креме, можете прећи на састављање и декорацију торте "Наполеон" са кремом у складу са најједноставнијим рецептом.

Домаћа торта "Наполеон" - најлакши рецепт

Најједноставнија опција укључује употребу љешаног пецива и бујне креме, припремљених на бази кремног сира. Ово је аналог од класичног десерта, који ће бити спреман за не више од једног сата.

Састојци:

Припрема

Пре него што пеците "Наполеон" према једноставном рецепту, оборите и исеците оба слоја лиснатог пецива, а тек онда печите у складу са упутствима. Побијте жуманце шећером и ставите у водено купатило. Радити кроз жуманце брисањем, постићи белу конзистенцију сосу. Побијте жуманце кремом и пирејом. Одвојено баците крему са шећером за залеђивање до стабилног и мешајте их са кремом од сира. Изрезати слојеве у три и размножити на два колача са сваког слоја с кремом. Сакупите парове, покријте са преосталим колачом и украсите по свом укусу.