Деликатеса направљена према доленаведеним рецептима подсећа свима омиљене бомбоне "Крава", али направљена у облику укусног колача.
Десерт торте Можете га печати или припремити вафл. Обе опције за украшавање слатког колача представљене су у наставку.
Медена торта "Крава" - рецепт
Медене колачи у комбинацији са киселим кремом с кондензованим млеком и створите најкармарнији укус ваших омиљених слаткиша. Припрема таквог десерта је једноставна, а укус је невероватан.
Састојци:
За торту:
- 3 одабрана пилетина јаја;
- природни мед - 150 г;
- шећерни песак - 150 г;
- маслац - 150 г;
- сода за сјеме - 10 г;
- пшенично брашно - 610 г;
- какао у праху - 30 г;
За крему:
- кувано кондензирано млеко - 375 г;
- павлака са садржајем масти од 15-20% - 1,2 кг.
Припрема
- За почетак, вагу одмерите у газовој врећици преко чиније или судопере неколико сати.
- У међувремену ћемо припремити слојеве колача.
- У скупљању, загрејте мед до седамдесет степени и растворите сода за пециво док се не појави густа пена.
- Одвојено растворите маслац, пустите да се охлади и мијешај је са јајима разбијеним шећером и медом пеном.
- Сада сипајте брашно пресеђено какаом прахом и производите тесто.
- Подијелите брашно на шест до дванаест комада, сврставајте у посебан комад пергамента и исеците, узмите поклопац или плочу као шаблон.
- Направите колаче са виљушком и пеците их на 185 степени док се не кувају. Време зависи од дебљине колаче може варирати од пет до десет минута.
- Исеците ролне и осушите их у рерну засебно, а затим их млетите у блендеру.
- Мијешајте кондензовано млеко док се не помеша са павлацем, загријте настале колаче с кремом и ставите их на врху једни друге.
- Испрате торту на врху помоћу мрвице, постављамо његове велике резине са горње стране и пошаљите производ у фрижидер ради импрегнације током ноћи.
Кикирики торта "Крава" - рецепт
Брза верзија торте од кикирикија "Крава" подразумева употребу готових колача. У овом случају, додајмо кикирики и сиреви крему, који ће имати врло позитиван утицај на укус.
Састојци:
За торту:
- кратке вафле - 4-5 комада;
- печени кикирики - 150 г;
- кувано кондензирано млеко - 490 г;
- зрнаст сир из сира - 160 г;
- павлака са садржајем масти од 25% - 160 г;
- печени кикирики за декорацију.
Припрема
- Да кувам вафла торта "Крава", где ће ароми кикирики бити доминантни, исецкати пражњене матице у блендеру, затим додати павлаку, кувано кондензовано млијеко и сиреви и још једном се померати кроз контејнер док се уређај не постави глатко.
- Крем на торти "Крава" је спремна - можете одредити производ.
- Завршене вафле колаче обложимо припремљеном кремом, ставимо их на врху једне, покријмо торту и на врху, потом посипамо и декоришите производ кикирикијем.