Вафла торта са кондензованим млеком
Када нема апсолутно времена за печење торте, а без њега нема начина, а затим се справи слој торте на спасавање, који су довољни за исушивање куваним кондензованим млеком и на тај начин обезбеђују укусни и брзи десерт.
Вафла торта са кондензованим млеком - рецепт
Састојци:
- вафле торте - 1 паковање;
- кувано кондензовано млеко - 380 г;
- маслац - 110 г;
- ораси - 50 г;
За глазуру:
- млеко - 45 мл;
- гранулирани шећер - 55 г;
- какао прах - 55 г;
- маслац - 55 г
Кување
Прво припремите крему за вафли са кондензованим млеком. Боље је ако кондензовано млеко за ову сврху буде кувано. Можете га однети у готовом облику или сами кувати. Остави то врло лако. Ставимо конзерву кондензованог млијека у тепихе, ставимо је на бок, сипамо га хладном водом тако да потпуно покрије контејнер и кува за добар ватру од два до три сата.
Ставите меки путер у одговарајућу посуду и мало га пробајте са миксером. Затим додајте две кашике кувљеног кондензованог млека, и сваки пут викните до хомогене масе, све док се не дода цијели део.
Попустите ваферске колаче на посуду и замените насталом кремом. Сада припремите ледоље. Мешајте млеко и шећер, ставите на ватру и загрејте како бисте растворили слатке кристале. Затим додајте какао у праху и премешајте све док не буде глатко. Уклоните посуде са врућине, додајте маслац и мешајте тако да се потпуно раствори. Дајте глатку површину лагано хладити сипати површину торте, срушити га сјеченим орахом и оставити у фрижидеру неко време да замрзне мраз.
Колач од вафричких колача са кондензованим млеком и сиром
Састојци:
- слојеви колача - 1 пакет;
- кондензирано млеко - 550 г;
- зрнаст сир из сира - 160 г;
- павлака 25% - 160 г;
- пржени бадеми - 130 г;
- свеже воће или бобице за декорацију.
Кување
Да намочимо колаче, требамо једну и по лименку куваног кондензованог млека. Да бисте то урадили, поставите две лименке у тепихе, сипајте воду до врха и кухајте на врућој температури четири до пет сати. Током овог времена, кондензовано млеко постаје засићено смеђе и прилично дебело.
Затим премешати 350 грама кувано кондензовано млеко с кексом и павлаку и поделити га хомогенизацијом помоћу блендера. Гринд је такође пржио бадеме у блендеру.
Прво покријте капут са припремљеном кремом са једне стране и ставите је на јело. На другу страну укоримо другу кору чисто кувано кондензовано млеко, ставимо је на прву кору и капут са кремом на врху. Понашамо се слично са трећим колачом. Четврта и каснија колача преплављена је са обе стране само са кремом. Поред креме, додамо сваку грудву у рупу ораха. Такође цркнемо врх торте и украшавамо га комадићем свежег воћа или јагодичастог воћа.
Овај колач може одмах да се поједе, ако желите хрустљаво посластице или у неколико сати сапуните у фрижидеру, онда ће постати мекша.