Купус и краставац салата
Која "слика" се појављује у вашој глави када реч "исхрана"? Тупи лист купуса на тањиру, комад краставаца. Али није све тако тужно. Из ове две компоненте можете припремити пуно укусних и здравих салата према нашим рецептима. Међутим, у овом случају, мајонез је боље заменити маслиновим уљем или малим мастима јогурт .
Једноставан рецепт за салату од купуса са краставцем
Састојци:
- бели купус - 300 г;
- краставци - 3 комада;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- сусам - 4 тбсп. кашике;
- копер - 1 гомилица;
- соли по укусу.
Припрема
Танко купус купус. Пресекамо и бацимо врх коња краставаца, трљајте их на грубим грудима. Оперите, сушите и фино исеците копер. На сувом печењу пржите до златног браонског сусама. Стално мешати, како не би спалио. Сесам ће ову једноставну и обичну салату дати врло необичан укус. Повезујемо све компоненте. Мала салата и салате домаћа мајонеза . Све, можете да крчите и добијете витамине!
Салата са кинеским купусом, парадајзом и краставцима
Састојци:
- купус из Пекинга - 1 комад;
- меки кремасти сир - 100 г;
- краставци - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- маслине (питтед) - 150 г;
- грожђе (без семена) - 150 г;
- лимун - 1/2 комада;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- копер - 1 гомилица;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Перећемо купус, разблажимо га на одвојеним листовима, одрежемо грубе делове, остатак се исечи у мале сламице. Краставци се ољуштавају и сјечу на мале коцке. Парадајз сече на ситне комаде, резане маслине у прстење. Подијелимо сваку грожђу на пола. Ми мешамо све састојке, сезону салату сок од лимуна и маслиновог уља. Солим и мало бибера.
И последња компонента. Користите специјалну кашику или влажне руке од меког кремног сира како бисте убрзали мале куглице и додали у салату. Све се може послужити за столом.
Салата са купусом, кобасицом, краставцем, бибером и грашком
Састојци:
- бели купус - 500 г;
- димљена кобасица - 250 г;
- препелица јаја - 3 комада;
- Конзерве - 1 б.;
- свежи краставци - 2 комада;
- Бугарски црвени бибер - 1 ком.
- мајонез - 100 г;
- копер, першун - 1 гомж;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Танко одсечите купус, додајте мало со и лагано руке да ставите сок. Краставци, као кобасице и бибер, исечени у траке. Укопати јаја, очистити и пресећи на половину. Фино исецкати зеленило. Миксујте купус, краставце, паприке и кобасице. Уз грашак исперите вишак течности и додајте у салату. Сол, бибер по укусу. Попуњавамо мајонезом. Салата је постављена у делове сладоледа. Потапајте зеленилом на врху и декоришите пола препелице.
Салата са јајима, морски купус, краставац и конзервирани кукуруз
Састојци:
- морски кале (кисели) - 200 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- конзервирана кукуруза - 1 б.
- јаја - 2 комада;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- соли по укусу.
Припрема
Кувана јаја се чисте и пресече на коцке. Такође, нарезани краставци. Дуга влакна морске алге су сечена на неколико комада. Налијте конзервирану кукуруз у сјај и оставите вишак течности. Повезујемо све компоненте салате, попуњавамо га мајонезом. По правилу, дозаливат такве салате није неопходан - морско кале је сасвим слано и зачињено. Али ово је питање укуса.
Салата са палицама, морске кале и краставца
Састојци:
- морски купус (кисели) - 100 г;
- краставци - 100 г;
- краставци - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- соли по укусу.
Припрема
Црабови штапићи и краставци се урезују у траке и мешају их са морском кале. За прераду комбинујемо маслиново уље са свеже стисканим лимуновим соком и белим луком који пролази кроз штампу. Мало соли и сипајте овај сос од наше витамине салате. Ми украшавамо круну изрезану од краставца.