Купусова салата са шаргарепом
Здрава ужина у облику поврћа и салата од њих је незаобилазна основа за мени свакога ко брине о свом тијелу. Разноврсност салата увек чини оброк оригиналним и посебним, а низак садржај калорија вам омогућава да једете до ситости.
Рецепт за салату од купуса са шаргарепом
Састојци:
- шаргарепе - 4 комада;
- купус - 1/2 глава;
- црвени лук - 1 ком.
- листови менте - шчепци;
- листови коријандера - шака;
- печени кикирики - шачица;
- сок од 2 лимеса;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- смеђи шећер - 1 тсп;
- Чили - по укусу.
Припрема
Исеците шаргарепу у танке траке, купус и сецкане лук. Ставите поврће у посуду за салату. У посебном контејнеру обрада салата од поврћа : Мик сок од лимете, шећер, мало маслиновог уља и чили по укусу. Салату намујемо сосом, осетимо свјеже биље и пржене ораси.
Летња салата са купусом и шаргарепом савршено допуњује било који оброк.
Салата са купусом, цвекле и шаргарепом
Салата није само хранљиво и здраво јело, већ и изузетно лепо. Пример овога је салата са црвеним купусом, цвекљом и шипком. Поред богате боје, ова салата има једнако богат укус.
Састојци:
- јабуке - 3 комада;
- црвени купус - 650 г;
- репа - 250 г;
- корење - 2 комада;
- јабуков сирће - 2 тбсп. кашике;
- ½ лимунов сок;
- маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
- семе нара - 50 г;
- першун
Припрема
Јабуке, купус и репа урезани на дробилицу, последњи не заборавите да претходно очистите. Темељно мијешајте састојке салате, додајте сирће, лимунов сок, уље и мало соли. Опет, мијешати салату са купусом, јабукама и шаргарепом и служити, посути с першуном и сјемом нарена.
Салата са купусом, бибером, шаргарепом и луком
Да би припремили добру повртну салату, нема потребе за куповином сокова, јер уз помоћ састојака доступних већини нас можете брзо креирати свој властити, јединствени укус.
Састојци:
За салату:
- купус - 1/2 глава;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Броколи - 1 ком.
- пролећни лук - 1 гомилица.
За допуњавање горива:
- сок од 1 лимуна;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- сушени бели лук - 1/2 тсп;
- сол - 1/2 тсп;
- Зелени лук, першун.
Припрема
Хајде да почнемо кување салате с одјећом: у малу посуду, мијешати лимун сок, путер, мајонез, павлака, суви бели лук, мало соли и жлица сјеченог зеленог зрна. Темељито мијешајте све и пошаљите у фрижидер.
Баците купус бијелог купуса, исецкати паприку у танким прстеновима, раставити броколи флоретс, фино исецкати зелени лук.
Мијешајте поврће и попуните их хладним сосом. Тако салата са белим купусом , шаргарепа и паприка су савршени као бочица за хамбургер или било које друго тешко месно јело.
Салата са купусом, шаргарепом и краставцем
Понекад укусна јела не би требала бити преоптерећена састојцима, доказ да је ово салата испод.
Састојци:
За салату:
- шаргарепа - 1 ком.
- купус - 1/4 глава;
- краставац - 1 ком.
За допуњавање горива:
- пиринач сирће - 3/4 тбсп. кашике;
- уља од сусама - 1 тбсп. кашика;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- сок од лимете - 1/2 тбсп. кашике;
- Ђумбир сок - 1/2 тбсп. кашике.
Припрема
Купус, шаргарепа и краставац фино раскинути. У малој посудици, мјешавите састојке за обраду: сирће, уље, соја сос, лиметин сок и сок од ђумбира. Не дозволите да вас не збуњује последњи састојак, јер за добијање сок од ђумбира, морате да решите корен ђумбира и пажљиво га стисните. Сада остаје само да попуните нашу салату и све можете послужити за сто.