Купус качкаваљ са белим луком
Пикантни купус са луком и сирћетом је одличан додатак за било који стол. Лако и укусно уживање је изузетно лако припремити и завршити врло брзо. Припремајући купус са луком за зиму, увек можете хранити неочекиване госте или диверзификовати породичну вечеру.
Рецепт за кување купуса са луком и сирћетом
Састојци:
- купус - 3 кг;
- корење - 2 комада;
- бели лук - 4 каранфилића;
- црвени бибер - 1 тсп;
- вода - 1 л;
- шећер - 150 г;
- соли - 2 тбсп. л .;
- биљно уље - 250 мл;
- сирће 9% - 2 тбсп. л .;
- лијев лист - 4 ком.
Кување
Купус очистите са горње листе и исеците на квадратне комаде. Затим опере, олучите шаргарепу и исеците у било који облик који волите. Затим, мешајте поврће, додајте црвену паприку, бели лук и бели лук који пролазе кроз пресавницу за лице. Ставите биљну масу у посуду. Време је да почнете да правите салате, јер он чини инстант купус са луком хрскавим и укусним. Додајте воду до цурка, додајте шећер и сол, биљно уље и сирће. Затим сипајте купусу купуса и покривајте поклопац. Остављамо снацку да се охлади до собне температуре неколико сати, а затим га уклонимо једне ноћи у фрижидер. Са лакоћом према истој шеми, можете кухати и карфиол са луком.
Ако желите да диверзификујете свој омиљени рецепт кисели купус , сигурно ће вам се допасти могућност кухања купуса са кромом и луком.
Купус мариниран репом и луком
Састојци:
- купус - 1,5 кг;
- корење - 1-2 комада;
- репа - 1 ком.
- вода - 0,5 л
- шећер - 100 г;
- соли - 1,5 тбсп. л .;
- сунцокретово уље - 100 мл;
- лијев лист - 2 комада;
- сирће (9%) - 100 г;
- бели лук - 1 глава.
Кување
Купус очистите са горње листе и исеците на квадратне комаде. Исперите корење, ољуштите и сеците с великим грлом до сламе. Цвеће се опере, ољушти и резане на исти начин. Затим премешати све поврће и ставити их у суду. Даље, наставите са прављењем краставац за купус . Да бисте то урадили, мијешајте воду, шећер, сол, биљно уље и лијев лист. Побијте насталу течност и сипајте поврће у суду и покријте поклопцем. Посуда ће бити спремна након једног дана на овој температури на собној температури. Пријатељи зачињеног могу додати мало чили у предјело за више пикантности.