Обично када причамо друга страна , на памет имају различите кашице, салате, мешано поврће и друга слична јела. Сви можете изненадити тако што ћете служити на другом необичном кашичици. Чини се да коктели не могу бити бочна јела, али кокоши са кукурузом - јасан изузетак. Савршено су комбиновани са јелима од меса (шљива, говедина строганоффа, домаћа паприкаша или пилећа пилетина), риба (посебно пара) и салате.
КупусицеОбично кувају кашице са купусом белог купуса, али можете користити и карфиол, ако мало промените рецепт. Али из броколија, Брисела и кохлраби кокица не треба кувати.
Састојци:
Кување
Купус се може припремити на два начина: кувати и гурати. Пробајте и одлучите како ће бити укусно. Ако одаберете први метод, онда одвртамо виљушке на велике комаде, ставимо их у кључу и задржавамо у врели води око четвртине сата, а затим их исцедимо и мијешамо смеђим луком и здробљеним луком.
Ако је друга метода ближа, сјекујте купус претежно танке сламице и кувајте с црним луком све док не мијешате, а затим додајте бели лук. Даља технологија је иста. Користимо било који гадгет који омогућава максимално исецање купуса (блендер, комбајн, брусач меса), погађајте јаја, со, бибер и додајте крух. Мешајте и оставите на пола сата, док се крун мора напунити и претворити у дебљу масу. После тога, можемо да обликујемо паттиес и, увијамо их у брашно или брашно, пржимо на средњу топлоту. Као што можете видети, кухање кашице са кромпромом је једноставно и прилично брзо.
О опцијамаУ нашем случају, кували смо пите од купуса, користећи рецепт са манга и јајима. Међутим, ако постите, не можете додавати јаја, али за вискозитет ми мешамо у тесто за пар Арт. кашике пшеничног брашна.
Ако припремамо кашице за карфиол, онда га прво раставимо у флоретс, а онда га добро заварите, па онда и ми исто урадимо.
У пећници можете кувати пите са купусом. У овом случају сечице се постављају на листу за печење постављеним уљаним пергаментом, подмазан са маслацем и печен до златно браон. У овом случају, није лоше ставити мали комад путера унутар сваке патти, тако да су питеће укусне.
Ако вам се свиђају пите од купуса, али рецепт са говедом није баш угодан, замените мушку брашно високог квалитета или натопљеног лепиња.