Хељда са печуркама и луком - укусни рецепти за топло јело за сваки дан

Ајвица са печуркама и луком - јело је веома хранљиво, апетитно и корисно. Постоје различите могућности за припрему - у котлу, у тигању, у пећници, па чак иу спорном кухињском апарату. Драго ми је што његовом кухању не треба пуно времена - посуда ће бити спремна за мање од сат времена.

Како кувати хељда са печуркама?

Хељда са печуркама и луком је једноставан рецепт, али како би све било окусно, не боли знати нека проста правила којима се свако може носити са задатком.

1. Грате пре кувања треба сортирати и испирати.
2. Ако ништа није назначено у рецепту, житарице се сипају течном у размери 1: 2.
3. Са замрзнутим печуркама можете мешати већ припремљену кашу. Али ће бити много више апетизирајуће ако је хељда уједа заједно са осталим компонентама.
4. Да би се припремила храна, погодне су све печурке - свјеже, сушено, стерилизовано и чак и киселе.

Ледја са луком и шаргарепом

Ледја са луком и шаргарепом са печуркама је одлично и задовољавајуће јело које се може једити у посту или када желите само да диверзификујете свој обичајни мени. За овај рецепт ставите све печурке. Ако је могуће користити људе, не пропустите то. Са њима ће се изузетно мирисати изузетност.

Састојци:

• хељда - 1 шоља;
• црни лук - 1 ком.
• печурке - 250 г;
• шаргарепа - 1 ком.

Припрема

1. Лупак ломљен, корење се грени са грлом, а затим пролази 5 минута.
2. Додајте печурке урезане на велике комаде и угасите док не буду спремне.
3. Испразните зачине.
4. Сипајте припремљену хељдану и мешајте.

Хељда са печуркама и луком

Хечбек са шампињонима - храна која се може кувати током целе године, јер се ове гљиве стално продају. У рецепту нема шаргарепе, али овај производ се може додати по жељи. Окус готовог јела ће се побољшати. У саставу нема ни зачина, а без њих се јело испразни и мирисно.

Састојци:

• хељда - 1 шоља;
• шампињони - 300 г;
• пролећни лук;
• сијалице - 2 комада;
• уље.

Припрема

1. Испрва житарица се сипају водом и кувају док се не кувају.
2. Печурке нарезане на делове.
3. Исеците лук и шаргарепу док не мекате.
4. Додајте печурке, пржите око 10 минута, салате и бибер.
5. Ледја са шампињонима, црним луком и шаргарепом, када се служи, срушена је с ситаним зеленим луком.

Хељда са сушеним печуркама

Ледја са сувим печуркама и луком је јефтин и брз рецепт за кућно кување. Врхунски деликатеси су сушене печурке. Са њима, јело је много укусније и апетитно него са свежим. Још један лукав рецепт - велика количина лука, јер је хељде са прженим луком уједно добро комбиновано.

Састојци:

• сушене печурке - 50 г;
• црни лук - 2-3 комада;
• хељда - 1.5 чаше;
• каранфилић од чесна - 2 комада;
• корење - 1 комад;
• уље - 70 мл.

Припрема

1. Сушене печурке прелијете 3 чаше воде и оставите да стоје преко ноћи.
2. Додајте сецкано поврће, додајте нарезане печурке и кухајте 5 минута.
3. Сипајте хељде, сипајте гљива, соли и мешајте.
4. Ватра се сведе на минимум, ајдова са сушеним печуркама и луком ће бити спремна за пола сата.

Хељда са порцинским печуркама

Укусна и срдачна храна не мора да буде скупа и тешка за припрему. Одлична потврда овога је хељда са порчинским печуркама и луком. За само пола сата, 3-4 порције укусне деликатесе могу бити припремљене од наведеног броја састојака. У овом случају, процес убрзава чињеница да се житарице и печурке припремају паралелно, а затим повезују.

Састојци:

• беле печурке - 350 г;
• маслац - 50 г;
• хељда - 1 шоља;
• павлака - 50 г;
• копер;
• црни лук - 1 ком.
• мљевени црни бибер, со.

Припрема

1. Сипајте лук и пржите на пола маслаца.
2. Беле печурке се опере и исече.
3. Додајте печурке до лука и промешајте пржење 10 минута.
4. Додајте павлаку, сољу, бибер, налијте мало воде, покријте и паприкаш 10 минута.
5. Укопи косу и пржите у путеру.
6. Хељда се комбинује са печуркама и луком, прутриваетсиа копер и служи за сто.

Хељда у трговцу са печуркама

Печурке од печурке са печуркама и месом су савршени пример како се познато бочно јело може претворити у прави кулинарски ремек-дело. Компоненте можете засебно одвојити, а затим их повезати. Али биће тастатније и ароматичније, ако се производи кувају заједно, онда је житарица боље засићена аромом меса и печурака, а излази из сокова.

Састојци:

• свињетина - 200 г;
• хељде - 300 г;
• црни лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• вода - 500 мл;
• свежи шампињони - 200 г;
• уље - 1 тбсп. кашика.

Припрема

1. Млијете лук и корење.
2. Печурке исецете у велике комаде.
3. Пржите месо, сол и бибер.
4. Додајте поврће и пржите до меке.
5. Ширите печурке, мешајте и пржите све заједно.
6. Залити житарице, со, ставити зачине, сипати у воду и кувати док се не кува.

Хељда са печуркама и луком од острига

Хељда са прженим луком и печурке од острига - одлично јело за вегетаријанце и људе који држе пост. Једини амандман који треба да се уради у овом случају је да се масло мора уклонити. Доста је таласа и биљке. И ако желите да посуда дише мирисније, можете пржити мало сецкани лук са луком и шаргарепом.

Састојци:

• печурке од острига - 400 г;
• црни лук, шаргарепа - 1 ком.
• маслац - 30 г;
• хељда - 300 г;
• биљно уље - 50 мл.

Припрема

1. Хељда се пржимо у биљном уљу у лонцу.
2. Затим сипајте воду у пропорцијама од 1: 2 и кувајте до кувања.
3. Печурке од острига су сечене и пржене око 10 минута.
4. Одвојено пробајте лук и корење.
5. Печурите са поврћем, додајте кувани крумпир.
6. Хељда са печуркама и луком ће бити спремна за 10 минута.

Хељда са киселим печуркама

Пељене гљиве су добри не само као снацк. Лепа је са агариком и луком од меда. Дом Адјика савршено допуњује укус деликатеса, чинећи га пикантнијим и устајем. Љепота овог јела је да су гљиве заправо спремне. Они морају само да се повежу са осталим компонентама и сачекају док не размене укусе.

Састојци:

• хељда - 1.5 чаше;
• киселе печурке - пола литре;
• црни лук - 3 комада;
• каранфилић од белог лука - 3 комада;
• Почетна адјика - 3 тбсп. кашике;
• маслац - 2 тбсп. кашике;
• уље - 50 мл.

Припрема

1. Пржите сецкани лук, додајте бели лук и кухајте на минут.
2. Мариниране гљиве посећене на плоче.
3. Посаљите печурке за пржење, со, бибер и кухајте 2 минута.
4. Додајте адјика, мешајте и кувајте још много тога.
5. Готова хељда се помеша са садржајем посуде и послужује.

Хељда са печуркама у посуди у пећници

Ајвица са печуркама у пећници - јела која су припремљена у Русији много векова. Потом су користили рустичну пећ, али у модерним условима пећница ће радити. Храна у лонцима увек испада да је нарочито мирисна и укусна, јер производи тамо не квргавају меке, али постепено лангуисх.

Састојци:

• шампињони - 500 г;
• корење, лук - 2 комада;
• маслац стопљен - 2 тбсп. кашике;
• хељда - 1 шоља;
• јуха (поврће или месо) - 2 шоље.

Припрема

1. Печурке се исечене у траке и пржене.
2. Додајте шаргарепу, лук и пржите заједно све до завршетка.
3. Печурке са поврћем постављене су у лонацима, од горње се прелива хељде, а преко ње се прелива чорба за покривање садржаја 1,5 цм.
4. Посуду пошаљите у пећницу, загрејану на 200 степени, 20 минута.
5. Затим се поклопци уклањају, хељде са печуркама и луком у пећи ће бити спремни за 10 минута.

Хељда са печуркама у спору штедњак

Ледена печурка са гљивама и луком у лонцу се испоставља као укусна као у посудама. Велика предност је у томе што се све припрема у истом контејнеру, а након кувања не морате да переш посуду. Од ове количине састојака, добићете 4 порције невероватно задовољавајућег третмана за цијелу породицу.

Састојци:

• хељда - 1 шоља;
• стерилизовано сесирено печурке - 400 г;
• црни лук - 1 ком.
• уље - 50 мл;
• соли

Припрема

1. Сипајте уље у посуду и поставите режим "Фриинг" 15 минута.
2. Пржените печурке 5 минута, додајте лук и кувајте још 5 минута.
3. Залијте житарице, сољу и сипајте гљиварску киселину, додајте воду у однос житарица и течности изашли 1: 2.
4. Пренесите уређај у режим "Кашика".
5. Хељда са печуркама и луком ће бити спремна да послужи након сигнала.

• ← Хељда са печуркама и луком
• Хељда са пилетином →