Ледене хељде су направљене од хељде на два начина - равномерње и резање. Овај производ је припремљен много брже од целог гризева и истовремено задржава сва корисна својства. Још увек је топлотно третирано љуспице који не морају да се кувају, већ напросто само сипати врелу воду и пустити да пије 10 минута. Ово јело је неопходно за доручак, не само зато што је припремљено брзо, већ и зато што је хељда богата биљним протеинима, која је способна дуго времена напунити тело енергијом.
Као што је већ поменуто, хељдећасти пахуљице задржавају све предности житарица. Хечбек се користи у народној медицини за смањење шећера у крви. Брашном добијеном после млевења хељде препоручује се употреба дијабетичара и људи који пате од гојазности умјесто пшенице у исхрани, јер је веома богат гвожђем и витаминима групе Б. Ови елементи су важни за опоравак мишића, што је важно за интензиван физички напор. Због тога се препоручује да се јела пре тренинга једе хељде. Коси су корисни за синдром уморног ока, јер садрже витамин Р, што је неопходно за потпуно функционисање мрежњаче. И, мало позната чињеница - хељде помаже жене које пате од ПМС-а.
Пахуљице су тако богате свим потребним елементима, протеини, угљеним хидратима и витаминима који нутриционисти дозвољавају моно-дијета на бази овог производа, што је неприхватљиво за остале житарице. Зашто пахуљице? Зато што приликом дијете, хељде не можете кухати, само паре у врели води преко ноћи. У случају пукотина, овај процес трајаће само 10 минута.
У хељду апсолутно нема шећера, стога, у почетку, са монодијумом од хељде, препоручује се да додате мало меда на љуспице. Посматрајући двонедељну исхрану на хељду, можете изгубити до дванаест килограма, а не узроковати штету по здравље.
Ако не говоримо само о предностима хељдешћа, већ ио повреди, онда је вредно помена да не смете претерати љуспице за оне који имају проблеме са јетром, који пате од високог крвног притиска или имају хронична обољења стомака.