Броколи је годишња биљка, близу карфиола. Потроши своје социјално цвеће, које у облику подсећају на стиснуту песницу. Многи следбеници здраво исхрана Овај поврће је суштинска компонента исхране. Зашто је овај необичан купус толико цењен? Каква је корист и штета броколног купуса?
Коришћење броколија за тело јесте то што је богато витаминима Ц, ПП и К. Фосфор, магнезијум, калцијум и гвожђе садрже у социјалним цвијећама, јачају здравље уопште, чине тело мање подложним обољењима. Због богатства броколија са ретким витамином У, он спречава развој улкуса.
Засићен је бета-каротеном, који је "витамин лепоте". Она доприноси рестаурацији вида, ау овом купусу се налази довољно велика количина.
Протеини садржани у социјалним цвијећама богати су аминокиселинама. Уз редовну конзумацију броколија, помаже у регулисању нивоа шећера у крви. Целулоза, која се налази у поврћу, доприноси уклањању из тела токсина и штетних токсина. Овај производ се такође користи у народној медицини као превенција рака, катаракте и ударци . Важно је користити овај купус трудницама: смањује вјероватноћу развоја патологије у телу бебе.
Нутритивна вредност броколија је следећа: на 100 грама производа има 2.82 г протеина, 0.37 г масти и 6.64 г угљених хидрата.
Броколи и његове користиБроколи могу бити штетни само ако особа има индивидуалну нетолеранцију. Још увијек је неопходно да се придржавате хигијенских и хигијенских стандарда и пажљиво исперите цвјетање. Нема других контраиндикација за његову употребу. Ово важи и за замрзнуту верзију.