Рецепти за пилетину
Браисед пилетина је савршен рецепт за све новоотворене домаћице. Прилично је једноставно припремити, али се испоставило да је пријатно и укусно. Ово јело је савршено за било који прилог и разноврсне дневне таблице. Хајде да погледамо како да кувамо пилетину и хранимо целу породицу.
Рецепт за пилеће чорбе у спорим кухињама
Састојци:
- пилетина - 1 ком.
- зачини;
- лијев лист - 4 комада;
- зачини за пилетину - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 3 каранфилића.
Кување
Пиле темељито опрати, исецкати на мале порције и посипати по зачини укуса за живину и сол. Чесен чист, исецкан на плоче. Потом посипамо пилеће месо листом, паприком и белим луком. Све смо ширили у посуду мултицоокера, укључили режим "Каљење" и припремили се око 1 сат. На крају времена, сочна и укусна пилетина ће бити спремна.
Рецепт за пилеће чорбе са поврћем
Састојци:
- пилићи - 800 г;
- црвена паприка - 200 г;
- лук - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- млевена паприка - по укусу;
- свежи першун.
Кување
Пилећи процес, нарезати на комаде и пржите у биљном уљу око 7 минута, мешајући. Очистимо поврће, исецемо их у мале резине и додамо птици. Сезоно све са зачини, мијешајте, сипајте у неку воду, покријте поклопцем и симулирајте 40 минута. Фино исецкати зелено и бели лук, улити их у припремљено јело, мијешати и уклонити са врућине.
Рецепти за пилетину
Састојци:
- пилеће ноге - 8 комада;
- сијалица - 1 комад;
- вода - 2 жлице;
- кромпир - 8 комада;
- бели лук - 4 каранфилића;
- зачини
Кување
Пилећи комади се опере, постављени у посуду, сипају воду и запаљују. Укрцавамо, уклонимо скиммер. Очистите бели лук, прођите кроз пресу и додајте месу, со по укусу. Након кључања, смањите топлоту и кухајте 30 минута. Овај пут чистимо кромпир и лук, исецкати поврће у велике коцкице и послати их у пилетину. Премешајте, сезоно са млевеном паприком, бибером, покривајте поклопцем и кувајте још 15 минута све док се кромпир не постави. Спремни замрзнут кромпир са пилетином украшавају свеже биље и служе за столом.
Рецепти за пилетину
Састојци:
- сијалица - 1 комад;
- бели купус - 0.5 вилица;
- свеже печурке - 500 г;
- Парадајз - 2 комада;
- пилећи филе - 600 г;
- крема - 100 мл;
- зачини;
- биљно уље.
Кување
Уз купус, уклоните горње лоше лишће и баците их. Вилица је опрана, мала. Очистите лук из љуске и исеците га на коцкице. Печурке раде, исперите, млетите у мале резове. Пилећи филе опрати, осушити с салветом и исецати на комаде. Бланш парадајз у врелу воду и лагано олупите кожу и исеците месо на коцке.
Сада узмите посуду, ставите је на пећ, уђите у биљно уље и загрејте. Затим спустите лук, пренесите на мекоћу и додајте печурке. Пржите поврће до златно браон, 
периодично, мешање.
Припремите припремљено печење у дубоку канту, додајте уље, ставите пилећи филе, мијешајте и кухајте 5 минута. Затим додајте купус, сипајте у неку воду, покријте са поклопцем и замрзавајте на топлини, со и бибер по укусу. Када је купус мекан, баците ситан парадајз, мешајте и сачекајте мало док парадајз не ставља сок. После тога, сипајте у крему и симетрирајте 5-10 на ниској температури. Готово јело је постављено на плочама, посути зеленилом и служи за сто.