Кувани пилећи рецепти
Пилеће дојиље, куване без коже, корисно је од исхране у исхрани. На крају крајева, већина масти у пилетини је садржана у кожи, па је за припрему лаганих оброка најбоље користити чисту филет. Добро иде са свежим поврћем и свим врстама јела. Хајде да сазнамо шта се може кувати од кувана пилећа дојка.
Рецепти салата пилетине од пилетине
Састојци:
- пилеће груди - 250 г;
- кромпир - 2 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- конзервирани шампињони - 200 г;
- јаје - 1 ком.
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- свеж копер.
Кување
Дакле, прво морате припремити све састојке. Кромпир кромпир, охлади и трљајте на фином терке. Пилећи филе такође се савије и фино сијечује. Печени краставци трљајте на грубим грудима. Са печуркама спојите раствором соли, стисните печурке и исеците фино. Укопајте јаја, очистите и исеците на финој груди. Исперите копер, фино исеците и оставите салату у слојевима на лепом јарлу. Први кромпир, затим пилећи филе, кисели краставац, печурке и јаје. Сви мајонез и посипајте свежим копером.
Кувана пилећа прса
Састојци:
- кувана шаргарепа - 2 комада;
- пилеће груди - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- биљно уље;
- брашно - 3 тбсп. кашике.
Кување
Чишћење шаргарепе, кувати док се не заврши, очистите и трљајте на грубо. Охладите кувану пилетину и раставите је у влакна. Затим комбинујте месо са шаргарепом, додајте јаја, сезоните са зачини, додајте брашно, гнетите масу, проширите кашиком на врућем тигању и пржите паштете све док не кувате са обе стране. Пражите павлаке.
Кувана пилећа дојка у спорим кухињама
Састојци:
- пилеће груди - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- зачини;
- вода - 1 тбсп;
- брашно - 2 тбсп .;
- крем - на захтев.
Кување
Оперите пилеће груди, осушите их и исеците на мале порције. Опрати поврће, ољуштити, сипати лук и трљати шаргарепу на великој групи. У посуду мултицоокера, сипати мало путера, проширити филет и мијешати. Затворите поклопац уређаја, поставите режим "Печење" и печите месо 15 минута.
Затим додајте лук и корење на груди, мијешајте и залијепите заједно још 10-15 минута. Баците брашно куханом водом, пажљиво сипајте у посуду и мешајте. Салта, бибер и посипајте по укусу. Ако желите, додајте јаку крему, затворите поклопац, поставите режим "гашење" и сачекајте око 1 сат. То је све, нежно пилеће груди у спорим кухињама су спремне.
Кувано пилеће плочасто плоче
Састојци:
- пилеће груди - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- бели лук - 8 каранфилића;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини;
- пилећа јуха - 2 л;
- парадајз - 3 комада;
- песто сос - 250 г
Кување
Очистите лук, исеците на делове и поделите на комаде. Пилеће дојке до краја 
полу-припремљен, а затим се шири на плочицу, посути с луком и ољуштеним белим луком. Залијте месо маслиновим уљем, сезоните са зачини и пеците 10 минута. После кувања пустите кокош хладно и исеците у влакна.
Затим се мјешавајте у пилешој броколи блендера, прженим луком, белим луком и мало песто сосом. Мешати мјешавину све док не буде глатка. Пилеће месо комбинира са преосталим сосом у посуди и остави на страну. У великом прслуку, доведите смешу смеже на врелину. Ставите сићушно пилеће месо у порције, сипајте топлу чорбу и украшите супу парадајзом.