Блацктхорн је трбушни грм који има воће са укусом трепавице. Од овога можете учинити много интересантног и корисног кухања. Али за то, потребно их је сакупљати тек крајем јесени. Само тада у потпуности дозоре. Шта се може припремити са зиме за зимом, прочитајте у наставку.
Торн сос за зиму - рецепт
Састојци:
Припрема
Окрет се упија на пола, напуњен водом и куваним. Чим видимо да су кости одвојене од пулпе, ми их уклонимо. Састављен током кувања, сок је исушен, а маса из трња се грили у пире стање. Наставите да кувате сос, постепено сипате у сок. Припремите сосак око сат времена. Када је сок завршен, ставите зачине и соу у сос. Укопати јос пар минута, а затим се врело на опраним парбоилед тегле.
Рецепт за сос са зиме за зиму
Састојци:
Припрема
Бобице су мој трн и стављају у суду. Сипајте лук и додајте их на ред. Припремите сос на слабој врућини, без затварања поклопца. Када пилинг почиње да се одсече из целулозе, претворите бобице у пире. Додати со, зачини, шећер, сирће и кувати. Када сос добије одговарајућу густину, ми га дистрибујемо на парним теговима и плутама.
Комбинирајте са зида за зиму без стерилизације
Састојци:
Припрема
Тробље од трња су сортиране, уклањамо репове, и стављамо их у припремљене банке. Напуните бобице са кључаном водом и оставите 20 минута. Затим налијемо воду у тепихе, залијемо шећер и пустимо да поново опије. Добијени сируп је напуњен са јагодама, а затим заврљен са куваним поклопцима. Ставимо банке на дно и завити.
Адјика са зиме за зимом - рецепт
Састојци:
Припрема
Јагоде, претходно опране и осушене, сипајте око 100 мл воде и дајте вриштање. Затим масајемо масу кроз сјај. У резултујућој мешавини ставите здробљени бели лук и мелренко исецкане копер, сол и бибер. Сезону адјика с коријандром, све заједно сапуните око 10 минута, а затим положите на тегле.
Јам из завоја за зиму
Састојци:
Припрема
Припремили су трн који је опран хладном водом и свако берри пиерце. Из воде и шећера кухајте сируп и оставите да се охлади. Ми бацамо припремљени преокрет у то и оставимо га на дан. Следећег дана узимамо бобице из сирупа и доведемо сируп у врелину. Затим залијемо и кухамо око сат времена, узимајући пену. Врући џем се запечаће у стерилним контејнерима и шаље за складиштење.
Гем из зала за зимом - рецепт
Састојци:
Припрема
Одређујемо бобице, уклањамо лишће и гранчице. Онда их моји, пресеци их на пола и уклоните кости. Поставите окретање у емајлирану посуду и налијте 100 мл воде на врх. Ставимо посуду на пећ, пустимо да се маса, заврте пола сата до мекоће бобица. А онда пишемо. Сада сипајте шећер и мешајте га. Опет, ставите масу на пећ и кухајте око сат времена, стално мешајући. Затим смо ширили џем преко испраних и парохованих тегли и затворили их. Овај стан можете задржати у стану. Успешни су сви празници!