Прољетна каша за доручак је здраво јело, али није тако популарна, рецимо, овсена каша или хељде. Међутим, по својим корисним особинама, овај груд није мало инфериорнији од осталих наведених, ау неким показатељима их чак и превазилази! У овом чланку ћете сазнати која је употреба кашице просо, иу којим случајевима је посебно препоручљива за употребу.
Састав овог житарица на 100 г је 11,5 г здравог биљног протеина, који савршено апсорбује тијело, 3,3 г масти, 69,3 г угљених хидрата. Истовремено, има доста скроба у грудима - 64,8 г, тако да је најбоље погодан за доручак и оброке у првој половини дана, када метаболизам ради максимално.
Састав житарица садржи велики број минерала корисних за људско тело - калијум, магнезијум, калцијум, натријум, фосфор, јод, кобалт, гвожђе, манган, флуор, цинк, бакар и молибден. Штавише, састав је богат витаминима - Б-каротен, Б1, Б2, Б9 (фолна киселина), ПП и Е.
Сва ова богатства се уклапају у калоричку вредност од 348 кцал за сух производ, а ако припремите вискозну крему на води - онда 90 кцал на 100 г припремљеног јела.
Предности кашице проса су дуго времена познате. Препоручује се као одлична опција. доручак за све, као и терапеутски и профилактички агенс:
Многи су заинтересовани за то да ли добију дебелу од просене кашице. Овај круп има липотропни ефекат - спречава депозицију масти и помаже да се активно распадне већ акумулиране. Стога је вредно обратити пажњу не само љубитељима здравог начина живота, већ и онима који желе изгубити тежину.
На пример, следећег дана након великог гозда, сасвим је могуће организовати слободан дан за житарицу просо кувану на води, без соли и шећера. Ујутро кувати чашу житарица у 3 или више чаша воде и једу посуду у току неколико дана у малим порцијама сваке три сата. Задњи оброк је 3 сата пре спавања.