Цвекла је позната по својим корисним својствима од давних времена, Хипократ је препоручио да редовно поједе ову коренову услед имуностимулирајућих, антиинфламаторних и хемостатичких својстава. У средњем вијеку, репа је кориштена за лијечење прехладе, бронхитиса, туберкулозе, скорбута, проблема са крвљу и притиском.
Овај коријен поврће је богатство за оне који су на дијети. Цвећа су изузетно корисна за губитак тежине, јер садрже јајне, лимунске и фолне киселине, магнезијум, калцијум, жељезо, калијум, јод, Б витамини , антиоксиданти. Поред тога, то је извор влакна, који даје осећај пуности, који помаже очистити тело и истовремено садржи најмање калорија. Међутим, главна предност репа за људе који гледају њихову тежину је садржај два елемента: бетаин и цурцумин. Бетаин промовира распад и апсорпцију протеина, нормализује јетру, чиме се убрзава метаболизам. Такође оксидира масти, што доводи до њиховог уништења и уклањања из тијела. Као резултат, тежина се смањује. Куркумин такође помаже телу да "задржи нови облик", не дозвољава им да добију изгубљене килограме.
Цвеће може да се поједе и сирово и кувано. Сирова песа за дуготрајни губитак тежине се не препоручује, иако садржи више хранљивих материја. Све је то питање грубих влакана, које у великим количинама иу комбинацији са осталом храном отежавају варење. Сирова храна има бројне медицинске контраиндикације и не треба их решавати без претходне припреме.
Чувана репа за губитак масе препоручују нутриционисти много чешће, с обзиром на то да приликом кувања цвеће практично не губи своје корисне особине, али влакнаста влакна су много мекша.
Врело је потребно потпуно утопити. Пеел мора бити цјелокупан, није дати корисне супстанце у воду. Ако се након кувања цвекле пере хладном водом, љепило се очисти много лакше. Још боље, пеците репу у пећници, омотане у алуминијумску фолију.
Можете користити кромпир за моно-дијете само првих 2-3 дана, а затим додајте јабуке, купус, целер, пусту рибу, кувано говедино или пилетину до ваше дијете.
Шаргарепа је врло слична у саставу репа, па је комбинација шаргарепе и репе за губитак тежине невјероватно корисна. То телу пружа виртуелно све сложене хранљиве материје, ојачава имунолошки систем, што је веома важно за особу која губи тежину.