Супа од црвене боје - рецепт за укусно вруће и хладно првим путем
Супа од црвене боје је рецепт за хладно или вруће први пут који има потпуно другачије карактеристике и другачији начин кувања. Ако се први служи у добро хлађеном облику, онда други максимално откривају њихове укусне особине само када су изашли из топлоте топлоте.
Како кухати чорбу од црвене рукавице?
Супа од црвене боје има пуно сорти и две радикално различите технологије кувања. Једина константна компонента која се користи за креирање сваке посуде је репа, остали су варијабилни.
- Хладна верзија посуде може се кухати на репу, кефир, квас или воду.
- Кувани појединачно или сирови састојци одсечени на коцке и допуњују се када служе течност, кувано јаје и павлака.
- Врућа цвекла се кува на богатој брозги или води, којој се додају сирове или спассерованна поврће и кувају уз додавање зачина и зачина.
Супа од црвене репице - класични рецепт
Супа од хладне репице користе класичну технологију припремљена на репној репици, на коју се укус додају квасом или краставцима. Као зелена мешавина, додата на плочу приликом сервирања, може постојати традиционална комбинација копра и першуна или богатији сет са менте, цилантро, босиљем.
Састојци:
- репа - 3 комада;
- свежи краставци - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- пролећни лук - 1 гомж;
- лимун - 1 ком.
- со, шећер, павлака и зеленило.
Припрема
- Цвеће се ољуштава и кувати у води, додајући лимунов сок и шећер, охлади.
- Поврће сече у траке, враћа у чорбу, охлади.
- Додајте сецкани кромпир кухани у униформи, краставци, зелени лук пио сољу.
- Хладна цвекла - рецепт који захтева испоруку готовог јела са кувано јаје, павлаку и зеленилом.
Рецепција вреле цвекле
Супа од црвене боје, чији рецепт ће бити представљен следећи, за разлику од хладне верзије посуде се служи врућим, али, као и раније, допуњујемо кувано јаје, павлака и, по жељи, зеленило. Посуда се може кувати без додавања кромпира са шаргарепом, док се повећава број резаних репа.
Састојци:
- репа - 3 комада;
- кромпир - 4 комада;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- чорба - 2,5 л;
- шећер и сирће - 0,5 тсп;
- кувана јаја - 2 комада;
- уље - 50 мл;
- со, бибер, ловор, павлака, зеленило.
Припрема
- У броолу кувајте кромпир 15 минута.
- Пржите лук са шаргарепом у маслацу, додајте сламу репа.
- Након омекшавања репа додајте парадајз, шећер, сирће, сипајте у мало чорбе и додајте пуно 10 минута.
- Пребацују садржај посуде на тањир, посуђују посуду, кувају 15 минута.
- Послужити топлу црну павлаку са павлацима, биљем, јајима.
Класична цвекла као у вртићу - рецепт
Најкориснија, лака и исхрана добијена је цвекла у вртићу. Овде су цвећа од цвеће претходно кувана, а пре додавања у посуду, сече се у траке или пролази кроз велики грудњак. У овом случају додајте павлаку, додајте неколико минута пре краја кувања вруће.
Састојци:
- репа - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- корење и лук - 1 ком.
- вода - 1,5 л;
- уље - 20 мл;
- сол, бибер, ловор, павлака.
Припрема
- Цвеће се опере, кувају, ољушти, млевено.
- Залијепити лук и шаргарепу уље, лежи у кључој води с кромпиром.
- После 10 минута бацајте кнедлу, зачиниће, зачине.
- Завршите кувану репицу уз додатак павлаке.
Хот Пумпкин Реципе
Уколико постоји жеља да добијете најхладнију верзију посуде са месом, могућност кувања јела са пилетином је погодна за рјешавање проблема у најбољем случају. Пилеће дојке ће обезбедити неопходну масноћу и засићеност, али ће задржати ниско калоријски оброк. Опционо, посуду се допуњују куваним јајима.
Састојци:
- пилетина - 500 г;
- репа - 3 комада;
- кромпир - 400 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- вода - 2,5 л;
- парадајз паста - 30 г;
- уље - 20 мл;
- со, бибер, ловор, зелени лук, сирће и павлака.
Припрема
- Исеците пилетину, кувајте с црним луком и цијелом ољуштеном репом.
- Уклоните репу, фраје, пржите са сирћетом, парадајзом и луком.
- Спуштени лук са шаргарепом, кромпир се додаје у супу, а након 15 минута кувања пржите цвеклу.
- Сезонска црвенка с пилетином, врео 5 минута, сервира се са зеленим луком и павлаком.
Цвекла са пасуљима
Цвекла без меса ће се испоставити не мање укусна, хранљива и хранљива од његове верзије меса, ако се кухате топло са додатком пасуља. Када се сами кувају бобице, они су претходно натопљени, периодично мијењају воду, а затим се кувају док се не припреми, пре додавања остатка састојака у посуду.
Састојци:
- пасуљ - 1 шоља;
- репа - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- корење и лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- вода - 2,5 л;
- лимун - 0,5 комада;
- уље - 20 мл;
- со, бибер, ловор, провенцанско биље и цилантро.
Припрема
- Кромпир се додаје у врелу воду са претходно куваним пасуљом.
- Залијепите на путеру, шаргарепу, репу, ширете у понијети.
- Зачините брзо цвек, бели лук, сок од лимуна, цилантро, сол и бибер, врели 10 минута.
Цвекла са говеђим рецептом
Најопаснија и мирисна је црвена супа са месом, ако га кувате у складу са следећим рецептом. Говеђи грудњак или ребра, који се исече на делове и кувају док се потпуно не кува са цијелим луком, користе се као месна база за бујон.
Састојци:
- Говедина - 400 г;
- репа - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- корење и лук - 150 г;
- парадајз паста и сирће - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2,5 л;
- шећер - 10 г;
- уље - 20 мл;
- со, бибер, ловор, зелени лук и павлака.
Припрема
- Кувајте говедину у води са луком.
- Баците кромпир, кухајте 15 минута.
- Залијепите на путеру, шаргарепу, нарибану репу.
- Додајте тестенине, сирће, шећер, мало јуле и кувајте 15-20 минута.
- Пренесите садржај панове на тањир.
- Сезонска репица са говеђом, кува 5 минута, сервира се са зеленим луком и павлаком.
Свињетина свињетина
Несто мање укусно и хранљивије биће супа од цвекле у месној брозги са свињетином. Одговарајуће као целулоза, резане и месо на кости, што је за засићење укуса пре-браон у маслацу. Кувана јаја се додаје на сваку плочу када се послужује или баци у посуду на крају кувања.
Састојци:
- свињетина - 400 г;
- репа - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- корење и лук - 2 комада;
- уље - 20 мл;
- јаја - 2 комада;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- Кувати док се не кувају резанци свињетине.
- Додајте кромпири, кухајте 10 минута.
- Лук се пржени у маслацу, а шаргарепа се стављају у супу, заједно са кувано одвојено и сецкане репе.
- Врућа сезона, врео 10-15 минута, сервира се са павлаку и куваним јајима.
Цвекла са киселином
Вруће цвекла супа са купусом то ће бити борсхт, али хладна верзија посуде ће бити невероватно откриће, чије ће карактеристике бити задивљујуће са запањујућим укусом и пријатном хармоничном киселином. Смех и једноставност извршења рецепта, који се опционо могу допунити свежим краставцима и зеленим луком.
Састојци:
- киселина - 400 г;
- репа - 2 комада;
- лимун - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаја - 2 комада;
- сол, сенф, зеленило, павлака.
Припрема
- Крепите репу, охладите, трљајте на грубо, вратите се у тањир.
- Додајте лимунов сок, со, бели лук, заврите, уклоните са врућине, охладите и охладите.
- Када сервирате, ставите у плочицу купуса, сипајте репицу репа цвећама, уз сезону уз зеленило, павлака, сенф.
Пита од црвене боје са киселим краставцима
У наставку ће бити представљен још један рецепт за укусно цвекло. Пикантност ове хладне верзије посуде захваљујући додавању краставца краставца и редквице са саставом поврћа и свежег цвета и црвеног вина до цвекле. Поред тога, укусно је мешати павлаку како би послужила јелима са хорсом.
Састојци:
- кисели и свежи краставци - 100 г;
- репа - 2 комада;
- редкев - 4-5 комада;
- свежа цвекла - 100-150 мл;
- пролећни лук - 1 гомж;
- јаја - 2 комада;
- црвени вински сир - 70 мл;
- соли, шећер, павлака, рена, зеленила.
Припрема
- Укопати пецену репу.
- Додајте сирће, свјежу репу, шећер, соу до чорбе.
- Цвеће, као и кувана јаја са краставцима, сече на коцке.
- У поврће се дају танке сиреви, зелени лук и зеленило.
- Рецепт хладне репице , што захтијева истовремено подношење поврћа са поврћем репа, павлака и хрена.
Цвјетна супа са месним куглицама
Било који рецепт за вруће цвеће са месом се може трансформисати припремом посуде са месним прсима. Лук у сосу додати сирову или пре-пржену у путеру до златне, што ће донекле омекшати укус производа. Поред шаргарепе у врућини, можете додати и друге коријене: целер, першун, парснипс.
Састојци:
- млевено месо - 250 г;
- репа - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 2 комада;
- уље - 20 мл;
- јаје - 1 ком.
- брашно - 50 г;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- Укопати репу, извадити из чорбе, трљати на грубо.
- Минце се помеша са сецканим луком, додајући брашно, со, бибер и јаје.
- Обликујте месне кугле, шалите у посуду за кључање.
- Додајте пржени лук и шаргарепу, сезону, укуцајте 20 минута.
- На крају кувања додајте репу.
- Супа од црвене боје, чија је рецепт попуњена месом, захтева топлину.
Цвјетна супа са печуркама - рецепт
Додатни укус и засићеност стичу се цвјетна супа са печуркама , нарочито ако додате шантере, порциније печурке, гљиве или друге шумске становнике. У недостатку погодних и печурки, који пре полагања у врућем стању треба да се исецају. Техника овог рецепта је једноставна и једноставна за све.
Састојци:
- печурке - 150 г;
- репа - 2 комада;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јуха - 1,5-2 л;
- со, бибер, ловор, зеленило.
Припрема
- Цвекла, шаргарепа, шаргарепа и кромпира се стављају у кувана чорба.
- Додајте печурке, парадајз, зачине и зачине, кухајте посуду 5 минута.
- Баците у зеленило, бели лук, дајте врућу инфузију.
Цвекла у мултиваријату
Елементарно припрема храну топло супа од цвекле с месом у спору штедњак . За верзију исхране можете узети пилећи филе и хранљиву и хранљиву паприкаш са свињским ребрима. Они ће морати да положе у посуду са поврћем и прљаве унапред на програм "Печење" или "Пржење".
Састојци:
- пилећи филе - 450 г;
- репа - 2 комада;
- корење и лук - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- уље - 20 мл;
- парадајз сок - 250 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- Пробијте репу и шаргарепу, леђите у посуду са маслацем и луком.
- Укључите "Печење" 30 минута, кувајте затвореним поклопцем.
- После 15 минута, сипајте сок од парадајза.
- После сигнала бацају кромпир, месо, улијевају сву врелу воду.
- Наставите кување у режиму "Куенцхинг" или "Соуп" у трајању од 1,5 сата.
- Додајте јело, додајте бели лук, зелите, пустите да се пије на "Грејање".