Храна Укусни чланак

Говедина са купусом

Говедина са купусом је одлично срце које комбинује и предјело и додатну посуду. Предлажемо вам да пробате ово укусно јело и уживајте у невероватном укусу и ароме.

Говедина са купусом и кромпиром

Састојци:

  • говедина - 300 г;
  • кромпир - 3 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • купус - 500 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • зачини;
  • зелен

Припрема

Сада реци како да избациш купус са говедином. Пеел поврће, фино исецкати лук, испрати корење. Исеците месо у ситним комадима и пржите у тавану са свих страна. Затим сипајте водом која се загреје и симетрира на ниској врућини, лагано слани и бибер.

Затим, у одвојеној понори, прелазећи на златни лук са шаргарепом. Баците мало парадајз пасти са водом, налијте га у посуду, мијешајте све и симулирајте 5-7 минута, стално мешајући. Сипајте купус у траке, додајте на печење заједно с ситаним кромпиром и кухајте све на ниској температури 10-15 минута. Затим мијешамо поврће месом, потресемо с ситаним белим луком и зеленилом, мијешамо све, затворимо поклопац и кувамо још 10 минута.

Салата са купусом и говедином

Састојци:

  • кувана говедина - 350 г;
  • бели купус - 250 г;
  • кромпир - 2 комада;
  • конзервирани зелени грашак - 150 г;
  • Аппле - 1 ком.
  • сувоцице - 50 г;
  • кувана јаја - 2 комада;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • мајонез - 200 мл;
  • зачини

Припрема

Кромпир се кува у кожи, охлади, очисти и пресије на мале коцкице. Хард-кувана јаја растављена су заједно са зеленилом. Ми лупимо јабуку из коре и кутије за сјеме, трљајући га на великој тетрочи. Шљунак без камења и упија у топлој води 1 сат. Сипајте купус у траке, со, бибер и мало потапните биљним уљем. Исеците месо у танке шипке, мешајте са осталим компонентама, напуните мајонезом и добро се мешајте.

Говеђа и купусова супа

Састојци:

  • кисели кукуруз - 300 г;
  • говедина - 250 г;
  • масти - 100 г;
  • месна јуха - 500 мл;
  • црни лук - 1 ком.
  • слани краставац - 1 ком.
  • брашно - 15 г;
  • зелени;
  • зачини;
    • говедина и купусова супа
  • зелени грашак - 200 г

Припрема

Мало стиснемо купус, тако да у њему нема остатака, али није било јаког киселог укуса. Сијалица је очишћена, фино исецкана, заклана на масту, додајући зачине, купус и лист лука. Томим све то на малом ватри. Краставци се ољуштавају и стављају заједно са месом, пресеченим на коцке, до купуса, када постане већ мекан. Обришите на врелу посуду, мешајте брашно топлим месним броколама и залијте нашу супу. Настављамо да симулирате посудје још 15-20 минута на малој температури. На самом крају, излијете конзервирани грашак, мијешајте и послужите готовој супу од купуса са говеђом на столу, попуњавајући црним паприком и сецканим зеленилом.