Храна Укусни чланак

Говедина у пећници

Говеђа шљива у рерни кувају довољно дуго, али верујте ми, оне вреде. Месо је невероватно укусно и изненађујуће нежно. Ово јело најбоље служи са једом и зеленилом кромпира. И како направити говедину, сада ћемо вам рећи.

Говедина са сенфом

Састојци:

  • говедина - 500 г;
  • мајонез - 5 тбсп. кашике;
  • сијалица - 2 комада;
  • сир - 300 г;
  • зачини;
  • сенф - 1 тсп;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашику.

Кување

Исперите говеђи тигањ и осушите је на чистом пешкиру. Затим исеците месо на комаде и лагано ударите чекићем. У посуди комбинирамо зачињени сенф са мајонезом и зачини. Затим добро темељито процешите месо припремљеном смешом и оставите да се опере. Процес лука, сјемена и сир три на терочке. У посуди за печење, замазан биљним уљима, шири се и обрће луком и сиром. Пошаљите образац у загрејану рерну и обележите 40 минута. Па, то је све, укусне говедине су спремне!

Говеђа грицкалица у пећници с кромпиром

Састојци:

  • говедина - 500 г;
  • сијалица - 2 комада;
  • тврди сир - 200 г;
  • мајонез - 200 мл;
  • кромпир - 5 комада;
  • зачини

Кување

Гел темељито исперите, темељито осушите и исеците на комаде. Припремљен месни удар, лежи на плочама за печење. Очистите лук, исеците га на полупречнике, раставите га рукама и равнајте равномерно преко меса. Салу за укус и мешање. Кромпир се обрађује, расте и шири на пециву, изравнавајући кашиком. После тога богато покријте посуду са мајонезом и потресите рашеним сиром. Послужите посуду у загрејану пећницу и пеците око 45 минута.

Говедина са парадајзом у пећници

Састојци:

  • говедина - 500 г;
  • парадајз - 4 комада;
  • брашно - 4 тбсп. кашике;
  • сир - 200 г;
  • зачини

За сос:

  • маслац - 4 тбсп. кашике;
    • говедина са парадајзом у пећници
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • зачини;
  • млеко - 500 мл.

Кување

Прво, припремите сос: у тепиху, растопите маслац, додајте зачине и ставите каранфилић од чесна, срушени ножем. Затим сипајте брашно, баците мало мљевени мушкатни орах и брзо се мешајте са лопатицом. Затим постепено прелијте хладно млеко и, након задебљања, уклоните га из врућине. Говедина исечена на танке шницле, ударила чекићем и проширила се на плочицу с биљним уљем. Врх са воденим сосом, ставите парадајзне резине, потресите сирћетом и посуђем печење око сат времена.