Пасуљ са печуркама - рецепт
Боље је да је храна за дневни сто довољно једноставна, здрава и груба, али ипак жели да буде укусна, хранљива и не доприноси акумулацији вишка масти (посебно за поподневне јела).
Одличан избор свакодневних јела ове врсте - пасуљ са печуркама. Грахови садрже корисне биљне протеине, влакна и друге супстанце неопходне за људско тело, гљиве у структури меса су близу меса и одлична је алтернатива за њега. Ово јело дефинитивно ће занимати вегетаријанце и пост.
Погледајмо неколико рецепата за пасуљ и печурке. Наравно, боље је користити вештачке вештачке вештине (беле, печурке, шампињоне) или сакупљане на еколошки чистим местима.
Шарени зелени шпаргљи са печуркама
Састојци:
- зрна зелене шпаргле зелене (продато кувано и смрзнуто) - 1 паковање;
- црни лук - 1-2 комада;
- свеже печурке - око 300-400 г;
- зачини суво тло;
- бибер слатка црвена - 1-2 комада;
- бели лук - 1-3 каранфилића;
- свеже зеленило;
- биљно уље.
Припрема
Физура се сипа у загрејан тепих са мало уља и затвори поклопац. Чачкање, повремено мешање, у времену наведеном на амбалажи. Ако желите - не можете јести, али кувајте пасуљ .
Печурке и лук се пререзују насумично и пржени у посебном тигању до златне боје. Зачините са зачинама и симулирајте 20 минута, усред процеса додавања слатког бибера, исеченог у траке. Мијешати готови пасуљ и мјешавину лука. Распири се на плоче и потресемо са сецканим зеленилом и белим луком.
Кување такве вечере за 3-4 порције траје само 20-30 минута - брзо и једноставно.
И понекад вам је потребан још бржи и да се не збуните. Тада можете направити салату са конзервираним црвеним пасуљем и конзервираним печуркама.
Ред Беан и рецепт за салате од мусхроомс
Састојци:
- црвени пасуљ (много је кориснији од белог) - 1 тегла;
- печурке (мариниране или сољене) - 1 конзерва сличне величине или приближно исте количине по запремини;
- црвени лук - 1 ком.
- 1-2 црвена слатка паприка;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- свеже зеленило;
- биљно уље прво хладно пресушено;
- лимунов сок или природни сирћет.
Припрема
Отворите конзерву са пасуљима и гљивама. Сируп с пасуљем и маринадом из печурака спаја се. Поставите пасуљ и киселе печурке у посуди за салату. Велике печурке погодно сече. Додајте лук, сесекљан четвртином прстена, а слатка паприка - кратка слама. Сезоните с сесекљаним белим луком и биљем. Сипајте мешавину уља са сирћетом или лимуновим соком (3: 1). Мешање. Требало вам је 10-15 минута да припремите ову салату, више не.