Стравберри Пастри - Укусни рецепти за домаће торте, колаче и пухове
Печење са јагодама (свеже, суво или конзервисано) апелује на сваког љубитеља слатких јела. У сезони свежих јагодица, можете да кувате много интересантних посластица, мијењате уобичајене рецепте за ову једноставну верзију попуњавања.
Шта пецати са јагодама?
Печење са јагодама - рецепти који се могу поновити у било којој кухињи, користећи различите уређаје: пећница, спори штедњак, микроталасна Решетка за тесто која је више попут кувара, можете додати ову јагодичину и као резултат добијате изврсну слаткост.
- Лепа пецива са јагодама су све врсте колача. Бобице се користе као слој између торте и изгледају спектакуларно на површини посластице.
- Укусна пита од јагода може се направити од кашастог, аспичног, пухастог или квасног теста.
- Јагоде, као пунило, одличне су за пуњење ролета (струдова), колача, пуффова или колача.
Рецепт од јагода торте
Укусна и лепа торта с јагодама савршено ће се уклопити у свечаном догађају и задовољити госте уз непревазиђени изглед и укусни укус. Ако нема довољно времена за креирање колача, поуздано користите купљене бисквите. За овај третман је идеална чоколадна база.
Састојци:
- торта са чоколадним сунђером - 1 ком.
- свеже јагоде - 500 г;
- Маскарпоне - 500 г;
- крема 33% - 200 мл;
- шећер у праху - 150 г;
- чоколадна мрвица;
- чоколадна пића.
Кување
- Исеците сундјер торту у 2 колача, потопите у ликер.
- Помешајте крему са прахом до врхова, постепено уђите у масцарпоне.
- Нанесите крему на торту, растерите слој јагода на врху.
- Покријте са другом кору, дистрибуирајте крем и украсите преосталим јагодама. Чоколадна мрвица.
Рецепт од јагода пита у пећници
Најбржи је припрема торте са јагодама из љешаног пецива. Интересантна презентација, одличан укус сигурно ће привући све љубитеље слаткиша. Тесто се мора узети квасац, тако да се печење испостави врло хрустљаво, пухасто и крхко. Допуњавање пуњења може бити и остало сезонско воће или користити замрзнуту мешавину.
Састојци:
- лужно пециво - 1 кг;
- Јагода - 500 г;
- шећер у праху - 100 г;
- скроб - 1 тбсп. л .;
- Биљке - 1 шака.
Кување
- Одмрзнути тесто. Подијелите се на два дела.
- Половина радног комада је постављена на плочицу за печење са пергаментом, у другом делу, исечите центар и оставите ово празно преко првог слоја. Требало би да буде "корпа".
- У центру торте ставите јагоду, посуђену скробом и шећером у праху, потресите бадемовим љуспицама.
- Печење са јагодама припрема се у пећници 25 минута на 200 степени.
- Када сервирате, декоришите свеже бобице и прах прахом.
Колач од јагода од јагода
Укусна и једноставна отворена пита од јагода припремљена је за пола сата, а можете га направити за доручак. Тесто је најбоље направљено према класичном рецепту, користећи само 4 састојка (јаја, шећер, маслац, брашно), тако да ће деликатеса бити неуроматично мирисна и што је најважније - база ће изаћи танка и хрустљава.
Састојци:
- уље - 150 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- прах за пецење, ванила;
- брашно - 2 тбсп .;
- јагоде - 300 г;
- скроб.
Кување
- Уље маслина са шећером, додати ванилију и јаја, мешати.
- Залијеш брашно прашком за пециво, гњејући густу групу.
- Шипајте тесто у облик.
- Посути с шкробом.
- Ширите бобице у облику, потресите шећером.
- Печена јагода пита у журби 25 минута на 200 степени.
Стравберри Муффинс
Укусна и уљна печеница са јагодама може се печити у облику велике пите, али је боље поделити тесто у калупе и направити дивне мале колаче. Јагоде не треба одмах додавати у тесто. Треба га сипати с шкробом и распростирати делове већ у калупима, тако да ће производи изаћи ружнији и потпуно печени.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- прах за пецење, ванилин;
- брашно - 1,5 тбсп;
- јаја - 4 комада;
- меки путер - 150 г;
- Јагода - 500 г;
- скроб - 1 тбсп. л
Кување
- Исперите јагоде, исеците на резине и осушите. Налијте скроб.
- Миксер, побиједити јаја са шећером, додати брашно и прашак за пециво, ванилин.
- Не прекидајте ход миксера, уђите уље.
- Ширите тесто у облике, ставите бобице на неколико резина, истопите их.
- Печени колачићи са јагодама трају 25 минута на 190 степени.
Стравберри Струдел
Чувено аустријско пециво са јабукама може бити мало модификовано и печено је с јагодама, користећи класични рецепт за штрудле из теста. Није тешко остварити, али морате пажљиво посветити основу, ако се све исправно уради, он се извлачи што је могуће суптилније и надгледа се тако да нема рупа, тако да ће се задржати сва сочност пуњења.
Састојци:
- Јагода - 500 г;
- бреадцрумбс - 100 г;
- шећер - 150 г;
- меки путер - 150 г;
- брашно - 400 г;
- леан оил - 50 мл;
- вода - 100 мл;
- соли - штапић.
Кување
- Мешајте све састојке за тесто, гнетите густо тесто. Скините испод филма сат времена.
- Подмазати сто и руке са маслацем и прво исцртати тесто танко, а онда га истегнути рукама.
- Размазати слој маслаца, посути с пшеничном.
- Распадајте лобулоле јагода, посипајте шећером, лагано промешајте ваљком.
- Ролат уља, баке 45 минута на 180.
Пуфф паста са јагодама
Укусно и крхко јагода пуффс Спремите се брзо. Можете користити и замрзнуто тесто без квасца и квасца. С обзиром да је бобица врло заспана и може "побјећи" из коверата, треба га опрати и добро осушити, а потом посипати скробом, одмах прије употребе. Такође можете додати шећер за пуњење и посути готовим производима прашком.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- јагоде - 300 г;
- скроб и шећер у праху.
Кување
- Одлучите тесто, исеците на квадрате.
- Ширите јагоде и посути шкробом на јагоде како бисте дистрибуирали углове квадрата, формирали коверте.
- Печите 25 минута на 200 степени.
Јагоде са јагодама
Ово једноставна пита од јагода може се припремити према класичној француској технологији - са минималном количином теста и веома сочним пуњењем. Невероватна деликатеса се припрема за само пола сата, бобица се може користити свеже и замрзнуте. Ако имате џем са цијелим резанцима, слободно га пустите.
Састојци:
- Јагода - 500 г;
- 3 јаја;
- шећер - 1 тбсп;
- сол - пинцх;
- млеко - 200 мл;
- брашно - 1 тбсп.
Кување
- Побијте два жоље и једно цело јаје, додајте шећер, сол.
- Унесите млеко и брашно.
- Одвојите преостале протеине и унесите их у тесто. Нежно мешајте.
- Налијте половину теста у калуп.
- Ширите јагоде, прелијте остатак теста.
- Печење клафути са јагодама траје 30 минута на 200 степени.
Стравберри Пиес
Укусна и бујна пите од јагода у пећници могу бити припремљени из брзог теста. Основа квасца неће бити три пута подложна, један приступ ће бити довољан. Можете додавати и пуњење и друге бобице или воће: јабуке, трешње или кајсије. Резултат ће одушевити чак и разборите љубитеље печења.
Састојци:
- кисело млеко или кефир - 200 мл;
- суви квасац - 1 мала врећица;
- шећер - 100 г;
- сода;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- брашно - 700 г;
- Јагода - 500 г;
- скроб;
- жоље;
- шећер
Кување
- Растворите квасац у топлом млеку, додајте шећер, сода, путер и јаја.
- Увести брашно, гнетити меко, лепљиво тесто.
- Покријте ручником и оставите сат времена да се одморите.
- Исперите јагоде, сухо, потресите скробом.
- Засежите тесто, поделите на мале сегменте, уредите равно крух.
- Расподелите јагоде у празне, додајте 1 тсп. шећер, заптити ивице.
- Четкати са жуманцима, оставите 15 минута да се раздвоје.
- Пеците 30 минута на 190.
Цхарлотте са јагодама у спорим кухињама
Шарлот са јагодама, Рецепт који је описан доле није инфериорнији у укусу, печен у пећници. Торта је бујна, укусно укусна, а јагоде ће додати благу киселину. Прашак за пециво није укључен у класични рецепт шарлотте, али можете га додати да бисте били сигурни у величанствени резултат.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- брашно - 1,5 тбсп;
- ванилин, прашак за пециво;
- јагоде - 200 г;
- скроб.
Кување
- Вхип протеине у пухасту масу са шећером.
- Уђите румене боје, нежно мешајте.
- Баците брашно прашком за пециво и ванилом.
- Сипати тесто у посуду за уље.
- Ширите јагоде посуђене скробом на врху.
- У режиму "Бакинг" припремите торту 1 сат.