Муффин тесто за бунс
Сви људи воле мекане, мирисне пецива са ружичастом кору од детињства. И знајући неке од тајни кухања укусног пецива бриоцхе , увек можете печати такве производе сами и задовољити своје рођаке.
Рецепти за тесто
Састојци:
- млеко - 2 т .;
- јаје - 3 комада;
- маслац - 100 г;
- шећер - 1 тбсп;
- суви квасац -30 г;
- пшенично брашно;
- сол - пинцх;
- биљно уље.
Припрема
Да припремите укусно пециво за пециво, налијте мало млека у посуду и загрејте га до топлог стања у микроталасној пећници. Затим излијемо квасац, мијешамо их и растворимо, уз све жлијепше. Затим налијте кашику шећера и преплављеног брашна. Оставите пиву на топлом месту око 15 минута. Овога пута упалимо пећницу и оставимо да се загреје на температури од 180 ° Ц. На воденом купатилу, растопите маслац, уклоните га и оставите да се охлади. Јаја прешла викање шећером све док није глатко. Додајте пређени квасац у дубоку посуду, додајте преостало млеко, пажљиво положите премлаћена јаја, баците мало соли, сипајте маслац и добро се добро мешајте. Затим сипајте у мале количине брашна и гнетите еластично тесто без грудвица. Покријте га ручником и оставите 20 минута да стане на топлом месту. После временског периода, сипајте тесто и оставите још 15 минута. Затим га подијелимо на двије једнаке половине и увијте га на радну површину помоћу ваљкасте главе. Сада равномерно мазите тесто квасца са биљним уљем и наставите да кувате бриоцхе .
Брзо пециво за пециво
Састојци:
- суви квасац - 11 г;
- сол - пинцх;
- шећерни песак - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 ком.
- топло кравље млеко - 250 мл;
- биљно уље - 6 тбсп. кашике;
- брашно - 500 г
Припрема
Прије кувања прво запалимо пећницу и оставимо је да се загреје до око 180 ° Ц. Сада узмемо дубоку посуду, пробијемо у њега кокошко јаје, бацимо мало соли, мало шећера и сипамо топло кравље млеко. Све све темељито исперите брисањем и додајте потребну количину биљног уља. Затим постепено сипајте брашно прешишно брашно у комбинацији са сувим квасом и гнетите хомогено меко тесто, без грудвица, заостајући за рукама. Затим формирајте куглу из ње, ставите је у посуду, покријте поклопцем и завијте је у велики кухињски пешкир. Искључите загрејану рерну, ставите наше тесто и сесните за око 25 минута. После одређеног временског интервала, извадимо посуду, извадимо уздигнуто тесто и наставимо да правимо пецива.
Муффин тесто за бунс
Састојци:
- прашак за пециво - 1 тсп;
- пшенично брашно - 3 жлице;
- гранулирани шећер - 100 г;
- сол - пинцх;
- маслац - 100 г;
- Кефир - 250 мл.
Припрема
Да припремите пециво за пециво, прво растопите маслац преко ватре и оставите да се охлади. Затим додајте шећер и добро мијешајте. Пражите брашно, комбинирајте с солом и прашком за пециво. Сада постепено уносите брашно у слатки путер и добро мешајте. После тога, сипајте у топли кефир и гнетите меко, еластично тесто, посипање пи са потребом за више брашна. Затим формирамо лоптицу од ње, проширимо је на радну површину посијано брашном и увијамо тесто танким слојем помоћу ваљка. Оставите тесто 15 минута, покривени ручником, а затим наставите на припрему пецива.