Печене јабуке - користи или штета

Апсолутна употреба јабука је позната већ дуго времена, али од детињства многи људи знају посуду која се служи као десерт: печене су јабуке. Сматра се да нису само укусни, већ изузетно корисни.

Које су корисне печене јабуке?

Главна предност овог јела је способност да задрже све корисне особине свежег воћа после топлотне обраде, нарочито калија и гвожђа.

Калијум има позитиван утицај на рад срчаног мишића, доприноси уклањању вишка течности из тела и, последично, губитка тежине.

Гвожђе спречава анемију, подиже ниво хемоглобин у крви, активно је укључена у формирање крви.

Печене јабуке активно показују своје корисне особине у борби против гојазности, побољшавају метаболичке процесе у телу и имају позитиван ефекат на кожу. Погодност јела је побољшана очувањем у њему скоро свих витамина који садрже свеже воће, укључујући:

Витамини Б који имају благотворно дејство на функционисање свих телесних система;
витамин А, који побољшава вид и одржава нормално стање зуба и ноктију;
јабуке печене у пећници, имају користи и штете од њихове употребе нису откривене, али су пронашли витамин Ц, који има тоник и антиоксидативне особине;
витамин Е, који успорава старење тела и назива се витамином младости;
витамин Х, који регулише ниво шећера у крви;
Витамин ПП, штити нас од штетних ефеката стреса и депресије .

Да ли су печена јабука штетна?

Печене јабуке су корисне за побољшање функционисања јетре и бубрега, а штета од њихове употребе није откривена чак ни током трудноће и лактације. Једино ограничење се може сматрати употребом шећера за печење у дијабетесу. У овом случају препоручује се кухање слатког и киселог воћа без додавања шећера.