Багеле се припремају различитим надевима - можете користити било који дебели џем, џем, кондензовано млеко, скут. И рећи ћемо вам како кувати багеле са мармеладом.
Састојци:
Припрема
Маргарин се топи у микроталасној пећници или у воденом купатилу. Додајте шећер, павлаку и добро мешајте. Затим полако додајте брашно и мијешите тесто. Тесто излази прилично дебело и тешко. Раздвојимо га на 6 делова и окренимо га. Исеците у мале траке мармеладе. Круг теста поделимо на 8 делова, ставимо мармеладу на широки део сваког комада и окренимо га. На температури од 170-180 степени пре печења.
Састојци:
Припрема
Сок од кокича сипајте кроз сито, додајте маслац, јаје, брашно, сода за сјеме, сирће и јаје. Све добро стави. Затим покривамо тесто с салветом и оставимо 20-30 минута. Потапајте сто са брашном и пробушите тесто у танком танком слоју. Прешли смо је у чак троуглове. Мармелада такође сече у ситним комадима. На широкој страни сваког троугла ставите комад мармеладе и обмотите тесто у багел. Подмазати посуду за печење са маргарином или маслацом, ширити багеле на њега и пецати у пећници на температури од 160-180 степени 20. Спреман багеле с вином Посути с шећером у праху.
Састојци:
Припрема
Мекано масло комбинира са павлацем. Полако употријебите премештено брашно сода. Гнетите еластично тесто, окрените га у лоптицу и ставите у фрижидер сат и по. После тога, увијте га у танак слој и исеците га у троуглове. Поставили смо широки део мармеладе и окренули је багел. Печење печеног папира са папиром за печење, поставити багеле и печити 20-25 минута на температури од 180-190 степени.
Састојци:
За тест:
За међуслој:
За пуњење:
Припрема
Додајте шећер у топлу воду, додајте око 1 жлица брашна и квасца. Добро испрати и ставити пиво на топло место за приступ. Пребаците брашно у дубоку посуду, додајте топло млеко, шчепец соли, путер и сунђера. Мачите меко тесто, покријте га филмом и поставите на топло место на сат и по. Затим поделите на 8 комада и извуците их. лоптице.
Сада узмемо 2 кугле, притиснемо их до величине у пречнику од 8-10 цм. Један колач се подмазује маслацом, повлачи се од ивице од 1-2 цм. Покривамо са другом колачом и причврстимо њихове ивице. Сада се ова два повезана плочица пребацују у слој дебљине око 0.5 цм. Тесто се раздвајају у троуглове, стављају комад мармеладе на сваки и ролне багеле. Тачно иста процедура се понавља за остатак теста. Шаљемо багеле на плочицу за печење и оставимо 15 минута да се приближе. У пећници са температуром од око 180 степени пеците 20-25 минута. То је све лиснато пециво спремни су!