Багеле на павлаци и маргарин
Багеле су једноставна, приступачна деликатеса, која је такође једноставна за кување. И они излазе, по правилу, мекани и веома укусни. Како направити багеле на павлаки и маргарин, прочитајте доле.
Рецепт за багеле на павлаци и маргарин
Састојци:
- маргарин - 100 г;
- брашно - 2 чаше;
- павлака 20% масти - 90 г;
- џем за пуњење;
- шећер у праху - 40 г.
Припрема
На киселу крему загрејану до собне температуре, добијамо је унапред из фрижидера. Исто се ради са маргарином, тако да се ублажи. Заједно са павлацем, пребијте га блендером. Сада, у порцијама, прелијемо прешло брашно и поново жвакамо. Благо тесто треба изаћи. Из њега формирамо лоптицу, а затим се наноси слојем. Исеците га у троуглове жељене величине. На његовој бази стављамо пуњење из џема и искључимо ролну. Шаљемо гајбице у послужавник за печење и пецимо до црвенила на умереној температури. Готови багели прирусхиваем шећер у праху.
Багеле са павлаком и маргарином
Састојци:
- маргарин - 150 г;
- павлака - 250 г;
- брашно - 3 чаше;
- јаја - 1 ком.
- шећер - 120 г;
- шећер у праху - 45 г;
- дебео џем - 300 г
Припрема
Обрадите брашно у велику посуду, ставите омекшану маргарину и окрените нож у мале комаде. Возимо у јајима, додамо шећер и додамо павлаку. Мачите тесто, које не би требало да иде превише хладно. Напротив, требало би да изађе прилично мекан и еластичан. Делимо га на 2-3 дела и свака од њих се увлачи у правоугаоник дебљине до 5 мм. Пресекли смо га троугловима. Поставили смо мало пуњење на њиховој широкој страни и оборили багеле. Ставите их на плочицу за печење и пеците на 200 степени у трајању од 20 минута. Уклонимо спремне багеле, охладимо их и шећер.
Багеле на павлаци и маргарин на квасцу
Састојци:
- павлака - 250 г;
- брашно - 700 г;
- омекшан маргарин - 200 г;
- суви квасац - 8 г;
- јаја - 1 ком.
- шећер за одјећу.
Припрема
Помешајте киселу крему на собној температури меком маргарином, додајте прешано брашно, сув квасац и мијешите тесто. Пустили смо га да стоји око сат времена, а онда га поделимо на три идентична дела. Спустите их у резервоар. Уз помоћ округле плоче изрезати круг, поделити га у троуглове. За сваки комад ближи широкој ивици поставимо надопуњавање, окрените уредан багел. Исто се ради са остатком теста. Подмазати горњи део празних проба са пребијеном јајом, срушити шећером и послати на печење. На 200 степени минута до 15 багела са шећером ће бити спремно! Лепо чај!