Храна Бланкс

Сок од марелице код куће

Покушајте да се носите са великом житарицом кајсије, кухањем неупареног сокова. Може се набавити и од набављених сировина, нарочито од марелица треће врсте, врсте не-роба и, стога, понуђене од стране продавца по буџетској цијени, то ће учинити исто.

Како кухати сок од марелице са месом за зиму код куће - рецепт

Састојци:

  • кајсије - колико је доступно;
  • хладно пречишћена вода - по потреби;
  • гранулирани шећер - по укусу.

Припрема

Као што смо већ приметили у уводу нашег чланка, за припрему сока, можете узети било какве кајсије, које су само одабране са дрвета или сакупљене под њим, а већ су провели неко вријеме на полици продавнице или тржишта. Воће могу бити или већ превише или са незнатно бачвама, главна ствар је да значајан проценат последњег у укупној маси сировина не прелази четвртину од укупног броја. Онда ће напитак бити укусан и мирисан, и апетит по изгледу.

Кајсије темељито мине, поделимо руке на две половине и извадимо јаме. Други се једноставно могу одбацити или касније извући из њих нуклеоле, на које можете једноставно да се прославите, или осушите на сунцу, који се користе као додатак печењу и десертима.

Половина марелице се ставља у емајлирану посуду одговарајуће величине, прелије хладно са пречишћеном водом, тако да покрива пар центиметара воца. Посуду постављамо на послужавник на плочици тањире и пустимо да врео, периодично мешајући масу помоћу дрвене лопатице или кашике. Потребно је водити рачуна да се то не уради, што ће више памћења бити запамћено, то ће бити боље да их касније обради.

После пет минута, уклоните посуду из ватре и пустите да се половице марелица хладно испод поклопца док се не загрејне. Сада млевите масу кроз сито, поставите га на другу емајлирану посуду. Стисните поново сипајте воду, дајте вриштање и поново млетите са сита. Сада смо одређени са жељеном густином мареличног сокова и оставимо је у оригиналном облику, или слађемо соком целулом са пречишћеном водом све до потребне конзистенције. Поново стављамо посуду са соком на плочицу плоче, доведите радни предмет до жељеног укуса додавањем шећера и дајте му добар загурлит. Сада сипамо сок стерилном лопатицом према претходно припремљеном да стерилишу банке испод жице, поклопац са куваним поклопцима, окрените контејнере с поклопцима и поставите под топли слој или одећу док се потпуно не охлади.

Како затворити сок од кајсије за зиму код куће преко соковника?

Састојци:

Припрема

Резултат претходног рецепта је ван сваке сумње укусни и дебели сок са целулозом, али се сложите, за то је неопходно да се тресете и проводите доста времена да бисте добили жељени пире кромпир. Готово исти ефекат може се добити уз помоћ соковника, али у овом случају можете припремити малу количину сока, јер свака јединица није у стању да обради одмах импресивне количине воћа или јагодичастог воћа.

рецепт за сок од марелице

У овом случају, баш као у претходном, припремамо марелице, добро их переш и уклањамо из костију. Преко соковника прелазимо половину воца и одредимо сок из емајлиране посуде. Загрејати врелу воду са гранулираним шећером, чија количина варира у зависности од слатке марелице. Узимајући у обзир последњу чињеницу, додамо лимун сок или киселину. Додамо слатку воду сок од кајсије, доведемо масу до вреле, кувамо пет минута, након чега одмах сипамо сочу преко стерилних и сувих стаклених посуда, запечаћемо и ставимо поклопце да се охладе под топлим слојем или покривачем.